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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！
“褒められ体験” してみませんか！！
みんなに、「すごい！！」と言わせちゃう！！
「褒められママとおませキッズのためのお菓子教室♪」
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ufna ウフナ＊の
古川 友子(ふるかわ ともこ)です。
只今家庭の事情でレッスンをお休みしていますが、来春再開に向け、プレオープン中です。
正式な再開までに少しづつ小さなレッスンを開催予定です♪
お楽しみに！
昨日は娘の16歳の誕生日でした。
リクエスト通り、ホワイトチョコのケーキを作りました。
スポンジもバッチリふんわり焼けました♪
スポンジが上手に焼けると、嬉しいですよね！
中にはいちごとラズベリーをたっぷり♪
今回はスクエア型に挑戦したので、表面を、仕上げた後、周りをカットしました。
1回目切ってみて、うっ
切れない。。
断面が綺麗にきれませんでした
包丁を、研いでリベンジ‼️
すごくよく切れて、断面も美しい
よかった！！
ここから写真を撮り忘れてしまいました (つ∀<｡)
仕上がりの写真で比較してください。
(手前がきれいに切れなかった断面。
右側が包丁を研いだ後の断面です ^ ^)
一目瞭然ですね (*´σｰ｀)
包丁って大事ですね。
ケーキの断面の美しさは、カットする包丁の切れ味に左右されます！ →身をもって経験済み。。。
皆様もしっかり研いだ包丁で、ワンランク上の仕上がりを目指してください‼️
よく切れる包丁を使うこと以外にも、ケーキをきれいに切るコツがあります！！
レッスンではそんなワンポイントの上達の秘訣もたくさんお話ししますね。
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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！
“褒められ体験” してみませんか！！
みんなに、「すごい！！」と言わせちゃう！！
「褒められママとおませキッズのためのお菓子教室♪」
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今月のレッスンは締め切らせていただきました。
１２月１５日（金）１０時～ 「キッフェルン・レッスン」
ご予約いただいた生徒様。
どうぞ気を付けていらしてくださいませ。
褒められママとおませキッズのためのお菓子教室
お菓子作りで褒められ体験♪
ufna ウフナ＊
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-7387
[成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします）
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします）
★☆☆☆☆
[キッフェルン]
★★☆☆☆
[ガトーショコラ]
[スフレチーズケーキ]
[ハロウィン1dayレッスン]
[フロランタン]
[レーズンサンド]
★★★☆☆
[フラワーカップケーキ]
[モンブラン]
★★★★☆
[マカロン]
[オペラ]
[フレジェ]
※現在お教室は、お休みさせていただいています。
来春再開予定。 coming soon
調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。