家庭で作れるお菓子やアイシングクッキーの作り方のコツを
初心者にもわかりやすく教えます♪
成城・狛江、元製菓講師が教えるお菓子教室
ufna [ウフナ] の古川友子（ともこ）です。
おはようございます
あっという間に大晦日(汗)…
あれ？ お正月のアイシングの告知は？？
と思ってくださっている方、本当にお待たせしてごめんなさいm(__)m
本当に甘かったです(笑)…
今私は、某有名デパートに出店しているケーキ屋さんの工房で、
働かせていただいているのですが、
クリスマスよりも、年末がすごい…！！
年末は、皆様デパートに出かけられると、集まるご家族や、お孫さんのためにケーキを買って帰られるのですね♪
そんな皆様を思いながら、美味しいケーキをせっせと作らせていただいていますが、
デザイン画を、毎日休憩室で眺めながら…
毎晩、夜なべできず… 朝を迎え、また早朝から、出勤しています(汗)
こんな状態ですが、こんな私でもいい。こんな感じでもよいという方がいらっしゃいましたら、お正月アイシングお越しくださいm(__)m
＊お正月アイシングレッスン詳細＊
＊扇風、羽子板、丸、(梅、松、竹のミニクッキー付き)にアイシングしていただきます。
＊和柄の描き方と練習
・「麻の葉」「波」などのライン柄
・「松」「竹」「梅」などのモチーフ柄
＊「プレッシャーアイシング」
干支をぷっくりプレッシャーアイシングで。
<麻の葉模様>
和柄は覚えておくと、意外と色々なシーンで使えるものばかりで、楽しいです♪
モチーフとして組み合わせて使えるので、オリジナルも作りやすいです♪
<波模様>
ぜひぜひこの機会に、和柄を習得しにきてください♪
また作るつもりで。練習したものを子供達に食べていいよ〜〜と言ってしまい…
イメージだけ…
元旦から、4日までお休みなので、サンプル頑張って作ります。
大々大反省の告知になりましたが…
楽しみにしてくださっている方の為に、失礼を承知で載せさせていただきました。
＊レッスン料金＊
5,000円(箱付き)
＊場所・日時＊
成城教室(詳細はお申し込み後にご連絡させていただきます)
1月5日(木)
13:30〜(2時間半〜3時間程)
年明けのまだまだ忙しい時期ですが、お年賀のプレゼントにもまだ間に合うかな？？
楽しみにお待ちしております^_^
成城 狛江 ケーキ＆アイシングクッキー
元製菓講師が教えるお菓子教室 「ufna ウフナ」
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-7387
＊1月のレッスン＊
[成城教室]
5日(木)13:30〜 お正月アイシング1dayレッスン
19日(木)13:30〜スフレチーズケーキ 残1名
メニューが決まっていない日は、ご希望のレッスンを承っております。
ご希望のメニューをお書きの上お申込みください。
[贅沢チョコテリーヌ]★☆☆☆☆
[ガトーショコラ] ★★☆☆☆
[スフレチーズケーキ] ★★☆☆☆
「ハロウィン1dayレッスン」★★☆☆☆
[フロランタン]★★☆☆☆
[レーズンサンド]★★☆☆☆
[フラワーカップケーキ] ★★★☆☆
「モンブラン」★★★☆☆
[マカロン]★★★★☆
[オペラ] ★★★★☆
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調布、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園などからお越しいただいております。
アイシングクッキーやケーキなどの手作りお菓子の教室です。
初心者からベテランの方まで、元製菓講師が丁寧にお伝えしています。
「ufna ウフナ」は、皆さんのやってみたい気持ちを、応援します♪