無事、認定講座終了、ありがとうございました！

● 無事、認定講座終了、ありがとうございました！

おはようございます、古川　友子です。

１月とは思えないくらいの暖かさに、体が慣れてしまっていたので、ここ数日の寒さが身に染みています。

アイシングクッキーの認定講師講座を受講されていたＢさんが、無事卒業されました。

こちらが、Ｂさんの卒業製作です。

ピアノを習っているお嬢様の、お気に入りのドレスと、ピアノ、音符などを、とっても素敵にコラージュされました。

ピアノの鍵盤をどう作るか、最後まで悩まれていらっしゃいましたが、シュガーペーストのフリルのくぼみを、うまく鍵盤に見立てるアイディアは、さすがでした！！

上につけるフリルがどこまでかぶさるのか、位置を気にしながら、黒鍵のアイシングが上に付かないようにするにはどうしようかなど、二人で知恵を出し合い、最後まで頑張って乗り切りました！

楽譜も、実際にお嬢様が弾かれる曲の楽譜だそうで、細かなところまで、お母様の想いが詰まった素敵な作品が出来上がりました。

思い入れの強さは、本当に感心してしまうほどで、パーツパーツを、事前にご自宅で練習されていらっしゃいました！

卒業製作は、２時間でアイシングの色付けから、仕上げまで行わなくてはいけないので、時間との戦いになります。

無駄な作業をなくすために、事前にしっかりとデザイン画を描いていただき、必要な色や、固さまで、しっかり打ち合わせをさせていただいています。

当日は、すべてご自分で作業をしていただきますが、私も、しっかり手順などを頭に入れた状態で、黒子として（笑）、サポートさせていただきますので、ご安心くださいね。

無事、認定講座終了出来ました！　ありがとうございました！

卒業製作が仕上がったときは、本当に嬉しかったです。

２コマずつ、計３日間という短い期間で、不器用な私を無事卒業させてくださり、ありがとうございました。

卒業してもまだまだ教えていただきたい事ばかりです。

どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

Ｂさん

お仕事もされていて、忙しい中、１ｄａｙレッスンにも積極的にご参加され、着実に腕をあげられているＢさん。

これからもたくさん、かわいいアイシングクッキーを作っていきましょうね♪

認定講師講座（第４期生）は、１月１８日からレッスン開始します。

成城　狛江　アイシングクッキー＆ケーキ　
現役製菓講師のお菓子教室　「ウフナ」
古川　友子（ともこ）
☎ 090-7248-7384

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