割チョコレート、無塩バター１本、たまご１パック、生クリーム、カカオパウダーなどの材料を用意したら、卵白でメレンゲを作って下準備完了。
２人して大量のカップに次々と注入
ガスオーブン３段使って30分間ベイクド
最後に粉糖を振り掛けたら、高級感たっぷりのクラッシックショコラ38個の出来上がり。
翌朝いの一番に２人から「好きです♡頑張って作りました。受け取ってください」と手渡されたバレンタインチョコ。
肝心のお味はというと、ガトーショコラと違って歯ざわりが滑らかで、それでいて濃厚で甘さ控えめな感じ…
手作り感満載でとても美味しかったですよ、ありがとね〜o(^_^)o