今日は風も強くって雨も結構降ってるし寒い~~
久しぶりに会った友達もぜんぜん変わっていなくって
すんなりと会話も始まり、気づけばしゃべりっぱなし!(笑)
やっぱ、趣味の合う友達ってたのしいね~
パンも、野球も、息子の話題と、全部かみ合うのって
なかなかないからね。(特にパンは)
今日のお店は、義母のお店の向かいにある喫茶店風の
小さなお店。全部手作りで、美味しいと評判
1日10食限定の日替わり弁当ランチにしました。
ガンモと糸コン、しめじの煮物。
ポテトサラダ、白菜の浅漬けゆず風味。
おひたし。(ほうれん草だったかな?)
柿。
あとは、お味噌汁でした。
ポテトサラダは、とっても美味しかった!
その他は、まあまあかな?
お値段800円。。。うーん、まあまあかな。
また行ってもいいなって思うよ♪
(偉そう!?)
楽しみにしていた、パンの交換会~~!!
友達はいつも手捏ね!すごいな~
丸めた生地の上に、アーモンドプードル、メープルシュガー、
ワッフルに入ってる砂糖の小さくまとまってるやつ、
オレンジピール、卵白、スライスアーモンド。(覚書・・)
を混ぜたものを乗っけて焼いた(らしい)
パン生地がうまーい!
柔らかで、リッチな生地。ミスドのリッチシリーズもこんな感じかも!
溶き卵はたまに入れるけど、卵黄だけなんて入れたこと無いから、
贅沢に今度やってみよう!!
上に乗ってる甘いとこもメープル風味&砂糖のカリッと感、
そしてたまにオレンジピール&スライスアーモンドが~
こりゃ、とってもいい!!さすが、先生!手が込んでるな~
そして、私がリクエストした食パン!
私のは、ふわふわしすぎで、
こちらは、弾力もあり、私のラウンドパンと食べ比べたら
同じ、シンプルパンなのに全然違う!!
(今回私のパンは、捏ね不足のようで、グルテンが少なかったです)
比べなきゃわからないけど、比べちゃったら、
この食パンのほうが食べ応えがあるな~♪
次回は、ちゃんとグルテンしっかりの生地でリベンジしますよ~!(笑)
失敗したといっても、とっても美味しいんだけど~(笑)
今度は、型をじかにお湯に入れないで作ってね(笑)(笑)