二皿目の帳場 税理士のブログ -164ページ目

太陽と水で育つ

渋谷区 恵比寿 の 税理士 上田智雄です。

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うちの事務所にある

『あかさやネムの木』


夏の強い陽射しをいっぱいにうけて、

どんどん成長しています。







毎日、水をちゃんとあげていると、

青々と元気に育ちます。






太陽と水


これさえあれば、



元気ハツラツな

『あかさやネムの木』




事務所と一緒に成長していく

ことでしょう。



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『1円でも安く』 ではなく 『ちょっとでも美味しく』

渋谷区 恵比寿 の 税理士 上田智雄です。




お豆腐をもらってきました。



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㈲とうふ工房わたなべ の 渡邊社長からいただきました。



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㈲とうふ工房わたなべ は、

豆腐の店売りで、なんと


年商3億5千万円



しかも


埼玉県のときがわ町という

人口1万3千人の町で。





一日に5,000丁近く売れているので、町民は、


2日に1丁食べている



計算になります。

(他の町から買いにくるお客さんもくるので、これは言いすぎですが、、、)






普通の豆腐屋さんは、

スーパーへの卸売りが中心なので、値下げ交渉が厳しく


1丁を、64円、、、54円、、、50円、、、48円、、、


と、どんどん値引きをせざるを得ない状況になります。





この ㈲とうふ工房わたなべ は、


安いもの

ではなく、

美味しいもの


を提供することに徹しました。




スーパーへの卸売りを辞めて、

店頭販売に切り替えました。




そして小さな努力の積み重ねの結果、

『日本一美味しい』と言える豆腐を提供する

ことができたそうです。





多くの豆腐屋さんが、

値下げ合戦に巻き込まれ、そのため品質を落とし、



お客さんを失い、、、


としている現状の中、



高いけど、美味しい豆腐は


どんどん売れています。



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恵比寿、早朝交流会

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毎週、金曜日の朝。


恵比寿でビジネス交流会やってます。




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恵比寿、盆踊り大会!

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明日から2日間の開催です。


私も浴衣を買いました。




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販売価格はいくらが妥当か?

渋谷区 恵比寿 の 税理士 上田智雄です。




『販売価格をいくらにすれば良いですか?』

という相談されることがあります。



これってなかなか難しいですよね。




売り手と買い手の間で、

どちらかが、お金を負担しすぎていたり、

どちらかが、労力を使い過ぎていると


どこかで歪みがきます。





儲けすぎるとライバルの価格が気になるし、

かといって

儲けないと、企業の存続が危なくなる。






京セラの稲盛さんの言葉に、


『値決めは経営。値決めはトップの仕事。

お客も喜び、自分も儲かるポイントは1点である。』


とあります。




やっぱり、金額設定は経営戦略の大きなポイントですね。

左脳で論理的に考えながらも、


最後はやっぱり、

エイヤー!!で決める。



そういう感じでしょうか。



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