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ファミレス行進曲stage2

ファミレスの料理について自称ファミレスマニアがまあまあ真面目に語るブログ

先日新宿の地下を歩いている時に観光中の外国人のカップルに新宿駅までの道を聞かれました。

自分で歩くなら難なくたどり着けるのですが、いざ言葉で説明しようとすると曲がり角に何があったかなど記憶が曖昧なことに気が付きました。

しかも地下から階段を上がるのですが、その階段は途中で二股に分かれているのです。

結局英語も曖昧な私は「階段を二股に別れたところで右」というのが英語で説明できずに一緒に駅まで歩くことにしたのでした。

まあそれはいいのですが、当日の私の服装は派手なシャツにベスト、かなりのダメージが入ったジーンズ、そしてロングヘアをブルーに染めレザーのキャスケット、私が外国で道に迷ってもこんな服装の人には絶対に話しかけないなと思ったのでした。

よっぽど困っていたのかしら?

 

さてジョリパです。

今季一番幸せになれるメニューはジョリパのとろとろ牛肉のボロネーゼだと書いてしまいましたので、レポしなければと思いましたが本日のレポは長いです。

まずは前菜から。

 

『ワイルドルッコラサラダ』。

 

 

塩、オリーブオイル、レモンの味付けです。

ルッコラ、生マッシュルーム、生ハムのみのシンプルなサラダで、ルッコラのみを口に入れるとレモンが効いているのでかなり酸っぱいです。

全ての具材を一緒に口に入れると良いバランスでした。

私は大好きですが、好みが分かれそうですね。

ただ、お箸が欲しくなりました。

理由はこれ。

 

 

伝わりますかねえ?

ルッコラは張りのある葉っぱで長さがだいたい15センチ前後ありますから、フォークで数枚いっぺんに刺そうとするとこんな状態になりまして、15センチの葉っぱがもさもさとあっちこっち向いているので口に入れる際にやや苦労します。

口の周りはオリーブオイルだらけになりますね。

それに葉っぱに厚みは無いので1~2枚ずつお上品にフォークで刺すのも難しいです。

四苦八苦しながらいただきましたので、お箸最強!と思ったのでした。

サラダって基本的にお箸が一番食べやすいですよね・・・。

 

前菜2品目、『トマトバルサミコ』。

 

 

店員さんに注文を告げたらメニューを打ち込む端末のボタンの場所が分からなかったようで打ち込むまでに時間がかかり、さらにメニュー名を何度か聞き返され、「え・・・と・・・トマトサラダ・・・?」という感じだったのです。

そういうのも新人さんならわかるのですが、以前からいる店員さんでしたので、もしかしてこれめったに誰も頼まないメニューなのかしら・・・?と思ってしまいました。

何だったんだ・・・。

 

並べたトマトの中央にスライスオニオン。

バルサミコも色々ありますけれど、これはバルサミコそのものではなくドレッシング的なものでした。

なのでとても食べやすいです。

普通のサラダでした。

トマトは甘めで酸味の少ないトマトでした。

美味しいですよ、みんな食べようよ、安いし。

税別320円。

 

前菜3品目、『貝のペペロンチーノ オーブン焼き』。

 

 

ペペロンチーノの味付け(オリーブオイル、ガーリック、鷹の爪)って本当に最強ですよね。

ありがとうイタリアの人!!

そこに貝のダシがたっぷり出ているのですから地球最後の日に食べたいメニューの候補に挙げてもいいかなあと思っているくらいです。

味は想像通りなのですが、鷹の爪はほとんど感じませんでしたそういえば。

だから少し物足りないような気がしたのかしら???

まあファミレスですからそんなもんです。

ちなみに殻を除いた状態がこちら。

 

 

2~3個食べて少し減っていますが、量はだいたいこんな感じ。

オーブンで焼いているせいなのか、貝の殻が砕けやすくなっていますので外す際は注意が必要です。(スープに欠片がぼろぼろと落ちたり、鋭利な形に割れたりします。)

このたっぷりのスープを目にしまして、絶対に無駄にしてはいけないと、急いで追加注文!

 

前菜4品目『トースト ガーリック味』。

 

 

写真ではよくわかりませんが、マーガリンとガーリックがたっぷりと染み込んでいます。

たまにしょぼい居酒屋なんかでガリトーを注文するとガリバタが少なすぎてチェッとなることがありますが、さすが具だくさんのジョリパ、ガリトーにも容赦しません。

そしてこのバゲット、白いふわふわ部分がしっかりとあるのが良い!

時々バゲットで表面がやたらと硬すぎて中身がスッカスカでほとんどないものがありますが、私はアレが大嫌いなのです。

そもそもカリカリした食べ物が好きではないですし、元々パンなんてほとんど空気じゃねえかと思っているご飯党なので、カリカリスッカスカのバゲットなど日本人が食うもんじゃねえ!と思っているのです。

しかしこのバゲットは中身がしっかりと存在感があり食べごたえのあるものでした。

さすが日本人向けファミレス、日本人の心をようわかってらっしゃる。

ガーリックは少し物足りないかな・・・。

 

そうしてこれを先ほどのスープにじっくりと浸してみたら・・・・・・・・・

 

かなり塩辛かったです。|д゚)

少しだけ浸すくらいが良いようです。

ガーリック大好きなガリバカのワタクシですが、貝の塩気に負けてしまいました・・・。

このガリトー、ボロネーゼにもよく合いました。

 

 

食べている途中の写真は汚いのであまり載せたくないのですが、これしか無かった・・・・・・。

ガリトー+ボロネーゼの一番美味しいところです。

『とろとろ牛肉のボロネーゼ』詳細はこちら。

 

 

やっぱりジョリパの肉系パスタは具だくさんでガッツリで高カロリーで素晴らしい!

とろとろに煮込んだ牛肉(脂が多いのでバラ的な部分かと。)がメインのパスタなのにさらにそこに角切りベーコンもたっぷりですし、形の残っているトマトも素敵!

味は甘めのボロネーゼ、要するにミートソースですから誰もが大好きな味です。

美味しいんですよ、本当に美味しいんですよ!

 

写真の左上に少しのぞいているのは添付のチーズ、グラナパダーノです。

これを一気にかけてみます。

 

 

多いんだよ!多すぎるんだよ!(歓喜)

高カロリー大好きなワタクシとしてはチーズ山盛りなんて本当に幸せなのですが、ただしこれは味に関しては少々疑問が・・・。

チーズ全量を入れますと汁気がほとんどなくなり、もっさりとした食感になります。

グラナパダーノはあっさりとしたチーズですので全量入れても味はそこまできつくないのですが、それでもこの量ですから元々のボロネーゼの味は薄まり、なんだかわからないものになってしまいました。

正直言うと入れなくてもいいかな~と思ってしまいました。

入れるなら少しずつをおすすめいたします。

 

おススメ度★★★★★

コスパ★★★☆☆

ジョリパのメニューにしては安くはないですけれど美味しいからオッケー!

 

さて、デザートは『シャインマスカットのレアチーズムース』です。

 

 

見た目が凝っていてきれいですね。

チーズムースの上にホイップクリーム、バニラアイス、マスカット、添えられたミックスベリーも美しい盛り付けです。

しかしながら、え~・・・・・・味は超普通です。

マスカットは甘くておいしかったです。

 

以上でーす。

これを23時に一人で食べる至福。

人が少ない深夜帯のファミレスで一人でひたすら色々なものを食べるのが幸せなのです。

結婚してからはなかなかできなくなってしまったのですが、今日はダンナが出張なのでここぞとばかりに。

ピザも頼みたかったのですがダイエット中なので我慢しました。

ジョリパのピザはかなりおススメですよー。

特にジョリパミックスが美味い!!

私もいい加減BBAですので、23時ごろに1.5人前くらい食べるのはやめようといつも思うわけなのです。

だって明らかに体が悲鳴を上げているのです。

でも胃袋の空き具合としては全然食べられるし、食べる段階になるとそんな健康的な誓いなどはどこへやら。

今日もそんな感じでございまして、21時ごろからスーパー銭湯に行きその後夕食だということになりました。

空腹だとお風呂で倒れますので(すぐ立ちくらみする体質なので)出かける前に軽くおやつとしてコンビニの揚げ物を3つ食べ、出かけました。

お風呂やサウナを満喫し23時過ぎにバミ屋に行き、予定ではサラダと軽くつまみ程度で終わらせるはずだったのです。

しかしなんですか・・・メニューにはチャーハンVSラーメンの文字・・・・・・。

行くぜ炭水化物ぅぅぅおおおぉぅうう!!!!

当然そのようなノリになりますよね。

ついでにデザートも食べちゃえ、となりますよね。

止める人がいないんですようちには・・・・・・。

おかげで付き合わされているダンナはどんどん太っていきますざまあみろ。

私はギリギリ普通体形(だと思いたい)なのですが、いつまで維持できるやら・・・・・・。

 

まずはいつも必ず頼む海老マヨサラダ。

出前の時ですら必ず頼んでしまいます。

エビとレンコンが温かいのが好きです。

あと、レタスが結構細切りなのも良いなあ。

大きめにちぎってあるレタスよりも細切りの方がドレッシングが絡んで美味しいと思うのです。

今日はとてもきれいに盛り付けがされていました。

うんうん、幸せ。

 

 

 

メインはこちら、『海鮮三種の具たくさんあんかけラーメン』。

 

 

中華の高級食材「金針菜」使用と書いてあります。

食べるのも見るのも初です、金針菜。

写真の手前の方の緑色の細長いものがそれです。

香りが強くてほんの少し苦味があって美味しかったです。

お花のような???と思いましたがやはり、ユリ科の植物のつぼみなのだそうです。

これはアクセントに良い食材ですね。

 

具材は八宝菜に入っているような白菜などの野菜、エビ、イカ、ホタテ、そして豚肉、しめじ。

エビとホタテは1個ずつくらいしか入っていませんでしたが、エビがそこそこの大きさでプリッと良い食感でなかなか良い存在感でした。

最近すかいらーくグループはエビ推しですね。

ガストにもジョナにも美味しいエビメニューが出ています。(レポ書く時間が・・・)

お肉も結構しっかりと入っていて、野菜もたっぷりでたしかに具沢山!

 

スープは薄めの醤油スープに海鮮のダシがきいていて、しょっぱくなくて美味しいです。

濃すぎないので、ラー油やコショウなどで味変しても楽しめます。

バミ屋さんはスープ類が本当に得意ですよね。

 

麺は以前はクッソ不味かったのですけれど、美味しくなって本当に良かった。

前はラーメン一人前を食べ切ることが出来なかったのです、不味くて。

いや~これは美味しい。

老若男女におススメ出来る味です。

 

おススメ度★★★★☆

コスパ★★★★☆

美味しいのに★4つなのは、次に来た時にまたどうしても食べたいかというとそこまででもないから。

次に来た時にはおそらく別の新メニューにいくでしょう。

老若男女におススメ出来る味=「普通に美味しい」、ということでもあります。

「普通に」です。

他にも(他のお店にもバミ屋の中でも)美味しい麺はいっぱいあるので、どうしてもこれじゃなきゃ、というところまではいかなかったです。

でも大衆が集うファミレスですからね、老若男女におススメできるというのはとても大事なことだと思います。

 

デザートは新メニュー、ジャスミン茶の蒸籠蒸しシフォンです。

シフォンケーキが大好きなのです。

 

 

大きさを確認するのを忘れてしまったのですが、直径12センチくらいあったかなと思います。

熱々でふんわりとしたジャスミンの香りが押し付けがましくなくて心地いいです。

温かいせいもあるとは思いますけれど、軽さレベルはわりと極上なんではないでしょうか!?

シフォンケーキと言いますとふわふわなものからややしっとりしたもの、パサつきを残したものなどいろいろありますけれど、これは軽い!

ほとんど空気と言っても過言ではありません。

褒めている感じが全くしないのはなぜなのでしょう?

でも褒めております!

軽いので食後のデザートとして食べやすいですし、甘さもくどくなくて、ホイップを付けると結構甘くなるので自分で調整できるのが良いです。

ホイップとの相性も良いです。

ケーキが軽すぎて、フォークに刺したケーキをホイップに付けるとホイップに負けてケーキがフォークから落ちてホイップに沈みます。

そこらへんのコンビニのケーキ類のスイーツを食べるくらいならこれを食べた方がいいんじゃないかな。

レギュラーメニューとしてずっと残してほしいものですね。

 

でも、最後に言います。

レポ書いてないんですけれど、今一番美味しいのは!

今一番幸せになれるメニューは!

ジョリパのとろとろ牛肉のボロネーゼですっっ!!!!!

仕事が忙しいと夕飯を作る時間がない→ファミレスに行く機会が増える→ブログを書く時間はないという悪のループにハマっております。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

吉澤ひとみさん逮捕の件で「越谷サイコー」というドラマの再放送が中止になりましたね。

越谷育ちの私は本放送の時に観ましたけれど、あまり面白くはなかったです。

越谷は確かにサイコーなんですけれどね!

そしてそれを受けましてHANGRY&ANGRYファンだったワタクシはもう買えなくなるのかと思い急いで持っていない楽曲を配信で購入したのですけれど、ドラマはお蔵入りでも楽曲はお蔵入りとかにはならないんですかね?

そして吉澤さんに轢かれたという被害者の女性のお姉さんのツイッターのアカウント名に「越谷」と入っていたのですが一体何だったんだ。

越谷づいている週でございました。

 

ジョナサンの秋のメニューがまた素敵なのでございまして、今回は『天然エビの濃厚アメリカンソーススパゲティ』をいただいてまいりました。

+300円でエビ2倍!これいいですよね!

そういうわけで、ノーマルと2倍、両方頼んでみました!

 

まずはノーマル。

 

 

ノーマルでもたっぷりエビが入っています。

いわゆる小エビよりもかなり大きいエビですし、厚みもしっかりあって良いエビです。

 

次はエビ2倍。

 

 

・・・・・・・・・・・・!!!!!!

大量すぎねえ?????

 

これはソースも多いですけれど、麺も大盛りなのでしょうか???

ノーマルと比べるとかなりのボリュームです。

う~ん、素晴らしい・・・!

 

味はさすが、「濃厚リッチ」フェアだけあって濃厚です。

エビがとにかくプリップリでおいしいです。

エビ食った~!!と言えます。

このエビ満足感はなかなかないのでは・・・。

でもちょっと飽きるかな・・・本当にエビしか入ってないですしね。

ソースがたっぷり余るので、ガーリックトーストを注文することを推奨いたします。

この日は前菜にオムレツとカラマリフリット、パワーサラダを注文してしまったので頼みませんでしたけれど、絶対に合うはず!

 

おススメ度★★★★☆

コスパ★★★★☆

 

写真を撮るのを忘れた『ローストビーフと国産ケールのパワーサラダ』。

これはとにかくボリュームが凄いです。

ローストビーフは3切れくらいですが、野菜がたっぷりです。

レモンドレッシングがおススメと書いてありますけれど、ワタクシのオススメはJ'sかな・・・。

レモンドレはシーフードマリネサラダに合いますよ!

 

こちらは250円アペタイザーの新しいやつ、『スペイン風オムレツとチーズの鉄板焼き』。

 

 

1切れは3口くらいで食べてしまえる大きさですけれど、前菜だからちょうど良いです。

トマトガーリックソースとチーズと、じゃがいもの入ったオムレツの組み合わせが最高です!

これ250円だから食べて~!

 

そしてカラマリフリット(味付けが濃くてお酒に合う柔らかいヤリイカのフライです!これもおススメ!)もいただいて帰ってきました。