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ようちゃんのワクワク・ゆっくりブログ

いろんなところで「ワクワク」したり「ゆっくり」したり。いろんな、あっそうなんだ・そうだったんだの「学び」・・・・・・・・・・・

これから始まっていく夏晴れ


厳しい暑さのせいで、ヒマワリ


つい水分を摂りたくなってしまい、体がはれぼったく


重くなりがちです。


また胃腸の働きが弱まることで、食欲不振や下痢などを


起こしやすくなります。


漢方においては、たまった水分が排出されないことで起こる症状を


『水毒』、胃腸虚弱『脾虚』と呼びます。


『水毒』『脾虚』に負けないように


利水効果のあるもの、消化がよく栄養のあるものを食べるよう


心がけましょう。


夏の野菜の中で利尿の効果があるとされているのが


『とうもろこし』



      
   


にとうもろこしの髭『南蛮とよばれ、


漢方では昔から利尿剤に用いられてきました。


とうもろこしの実と一緒に髭の緑の部分を細かく切って炒め、


スープの具にすれば、とうもろこしの力をより一層引き出すことが


できるでしょう。また、『とうもろこし』は野菜の中でも糖質が多く、


糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も豊富なことから


疲労回復にもぴったりの食材です。



とうもろこしの皮の部分は消化がよくないので


ミキサーですりつぶし、ポタージュで食するのがおススメですね。

自分用の漢方は煎じ薬で飲んでいます。アップ


     


煎じ薬は生薬を水に浸して煮出したものです。!?


漢方本来の飲み方です。葛根湯などの「湯」と名の付くものは、

煎じ薬で服用すると最も効果を発揮します。本来の形なので、

液体ですから体への吸収が良く、有効な成分を吸収しやすいし

服用の時や、煎じている時の香りも薬効の一つです。煎じ薬そ

のままの味が味わえ、味も薬効の一つです。


漢方処方の効果効能そのままですので煎じ薬の効能を最も発揮

します。また、味や香りも漢方薬の大切な構成要素です。


漢方薬の内容の構成生薬は、野菜果物と同じように、質の良い

ものとそうでないものがありますので、価格はもちろん、効果

も大きく変わります。


また、料理の種類によって野菜の切り方が違うように、生薬も

切り方(刻み方)で効果が変わってくるわけです。


エキス製剤は煎じ薬を調製した後に水分を除去して得られるエ

キス粉末に賦形剤を加え顆粒剤などにして製剤したものです。


厚生労働省の通知には、「エキス剤の指標成分含量は煎じ薬の

70%を超える事」と記載があり、煎じ薬が基準で、エキスにす

ると効果が30%以上落ちると示唆しています。化学的に顆粒に

したもので、体への吸収が煎じ薬に劣ります。製薬工場にて製

造するので、手元に来るときには香り成分がほとんど無くなっ

ています。


また顆粒状になっているので、煎じ薬などに比べ味がしない。

工場で製造する際に、熱分解や精油成分の揮発など、有効成分

の減少は避けられないでしょう。保険が適応されているものは

生薬の値段を国が決めていますので高い生薬を使うというわけ

にはいきませんね。


  

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