糖質制限ブーム。肉ＯＫ！酒ＯＫ！

今日の新聞にこんな記事があった。

「糖質制限ブーム」
減量に高い効果・極端は危険

糖尿病治療やダイエット法として広がっている
「糖質制限食（低炭水化物食）」について、
効果や安全性をめぐり議論が起きているようです。

糖質制限食：糖質を多く含むごはんやパンなどの
主食を食べなかったり、量を減らす食事療法

効果
　・低脂肪食、オリーブ油や魚中心の地中海食との
　　比較で、最も高い減量効果
　・カロリー制限食よりも減量効果があり、
　　血中インスリンや中性脂肪の値も減少
　・カロリー制限食との比較で、
　　糖質制限がより血糖コントロールに効果あり

問題点
　・長期的な低糖質・高タンパク質食で、
　　脳卒中や心筋梗塞などの危険性、死亡率が上昇
　・極端な糖質制限食で、
　　意識不明などに陥るケトン血症を発症
　・極端な糖質制限食で、
　　ストレスモルモンが制限前よりも上昇

功罪ある中で、日本人を対象とした検証はされていないようです。

エコ住宅

ラジオだったか、今のエコ住宅について語られていました。
簡単に言えば、断熱材で覆った、空気の出入りしない家で
効率の良いエアコンをつけることが理想的なようです。

私は冷房があまり得意ではありません。
可能なら使いたくないほうなのですが、
人とのつきあいの中でやむなく使用しているときもあります。
確かに３５度を超えるとなかなか自然の流れだけでは
難しいのかもしれませんが、
日本の家屋は、夏の暑さには巧みに対策を講じていたように思います。
日陰や風の流れを作り体感温度を下げていたように思います。
暑いからこそ涼を呼ぶ工夫や催しがあるのではないでしょうか。
いっそのこと、暑い日中は涼しい木陰で昼寝をし、
朝の早い時間や夜に仕事をするほうが良いのではないですか。
熱中症には十分注意を払わなければなりませんが、
無理に電気を使うような提案に聞こえてなりません。
むちゃくちゃかもしれませんが、大都市圏で
暑い日中すべてのエアコンを止めらたら
電力不足は解消されるでしょうし、
生活パターンを考えざるをえないでしょう。
また、少しは温度下がるかも・・・。

ラテックスマットレスが来る

知人に我が家はみんな腰痛・肩こり・首こりの
オンパレードなんですよと話したら、
ぜひ、このマットレスを試してごらんと言われた。

そうですね。試してみたいですね。
と言ったら、突然でかい荷物が来た。
もしかして、マットレス！本当に送ってくれたんだ。

うっ、重い。

なんでも、ゴムの泡泡構造らしい。
重たいので硬いかと思いきや結構柔かい。
試しに寝てみるとなんだかすっぽりする。

試しの順番は、妻から。

昨晩、体験。

寝るときは、不安だったようだが、
起きたときは、腰痛がない。
しばらく、テストして次の人へ。

順番待ちの私です。

雨が続くと・・・

雨が続くと仕事もせずにキャベツばかりをかじってた・・・

安い野菜の一つに例えられていた「キャベツ」。
その成分は、医薬品に！

栄養成分が豊富に含まれているキャベツは、
胃粘膜の新陳代謝を活性化させるビタミンＵをはじめ、
ビタミンＣやβ-カロテン、ビタミンＫなどを含んでいます。
胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や改善に効果が
あるとされるビタミンＵは水に溶けやすいので、
注意が必要です。

「キャベツの免疫力を高める働きは医薬品並み」と話す先生も
いるようです。
生活習慣病やがん、そして老化を防ぐ高い能力をもつことが、
日米の最新研究でわかってきたそうです。
巻きのゆるい、若いキャベツほど
体内の酸化を防ぐ効果が高いそうです。

マンゴーよ、待てずにゴメン！

先日いただいた緑のマンゴーですが、
まだ熟していなかったのにもかかわらず、
待てずに食べちゃいました。
明らかに硬く、
ちょっと心配しましたが、
少し酸味はあるものの
おいしかったですよ。
ごちそうさまでした。