ヘビの毒 人の毒

東インドのベンガル地方 に ｢ヘビの毒は速く 人の毒は長くしつこい。｣…というような意味のことわざがあるそうだ。
一度ヘビに咬まれると その毒はすぐに効果を表すが､人の口から放たれた｢言葉｣の毒は､じわり じわり と 人の心に作用して しつこく その毒で心を蝕み続ける。という意味らしい。とても的を得た表現だと思った。人は時として自分の高ぶった感情を他人に不用意に投げつけてしまうことがある。投げつけられた相手にとって それは 正に｢人に咬まれた｣と等しく その毒は ゆっくりと､ しかし雪だるま式に､嫌悪や恨みや悲しみ といったマイナスエネルギーをまといながら 心の中で脹れあがり 時に爆発し 身体中に痛みと共に広がっていくだろう。毒は時として薬にもなるが言葉も又しかりであろう。人を癒す言葉の尊さは 今回の震災時のような非常時に特に際立って見える。隠と陽の世界は､目で見る世界だけのものではないことを インドの諺からも感じることができた。ねがわくば私の口から毒が出ませんように… すぐ頭に来る私の
口は今までどれだけの毒を吐いたことだろう。くわばら くわばら ペッペッペッ である。

ごめんなさい

生まれてから今まで 何度ごめんなさいを言っただろう｡その中で 何度許され 何度許されなかっただろう。歳を重ね 人と出会い 何人の人を傷つけ ごめんなさいを言っただろう｡自分はいい人だと思い込んだまま 毎日を生きている｡けれど今も 私のごめんなさいが届かない人が何人いるだろう。
大切で大好きで失いたくないのに不用意な言葉で傷つけてしまった人｡
ごめんなさい｡をいっぱい言っても 傷ついた心には何の薬にもならないのかな。それでも心からのごめんなさいを言い続けたら いつか許される日が来るのかな？
ごめんなさい｡のツガイの言葉 ありがとう を裏側に託して 私の命が尽きるまでに 一つづつ 自分の蒔いた種から生まれた わだかまりを消していきたいと思っている。
ごめんなさい を言わなければいけない 大好きな あなたへ…ごめんなさい。どうか 許して下さい。
今まで本当にありがとう。

今日のうひょひょ♪

久しぶりに 鎌倉のインド料理の食べ放題に うひょひょ があった
南インドのデザートだという で作る 冷たいデザートインド名 サイットｩクラ♪
ちょっとエスニックな ウエットなアゲパン？みたいなデザート
作り方は いたって簡単…そう｡ちょっと 店の人に聞いてみた店では ソースもオリジナルで時間をかけて作るけど 変わりにスキムミルクとクリームを使えば とっても簡単にインドスイーツができるよ煜1 サンドイッチ用のパンを一口サイズに切る 2 フライパンにサラダ油又サンフラワー油を多めに入れ 素揚げのかんかくで火を入れる。この時あまり焦げないように!
油をきりバットなどに 重ねないように置き余熱を取る。3 鍋にパン1切れにつきコップ一杯(150ccくらい)の牛乳と砂糖をお好みの量を入れ焦げないように煮詰めてミルクソースを作る。面倒くさければスキムミルクに生クリーム100gにちょこっと牛乳を足して温めながら馴染ませる。お好みで ソースにシナモンやカルダモンを加えるとインドっぽくなる。冷めた揚げパンにソースをかけて余熱を取る｡冷めてソースが固まって来たら冷蔵庫にラップをして入れる。トッピングにココナッツパウダーや砕いたアーモンド…アイスクリームに添えるとちょっとリッチなデザートになるよ
鎌倉という地で\1,050で食べ放題…のこの店の料理をちょくちょく紹介しようと思います