神戸ディナークルーズ・コンチェルトに乗ってみた② 伝説の?料理人が贈る豪華ディナーをどうぞ | kuromakuのブログ

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前回のつづき

神戸ディナークルーズ・コンチェルトの乗船記の続きです。
今回は食事をメインに。

出航すると、まずドリンクのオーダーを取りに来ます。
2100円でフリードリンクにできるとのこと。
一人で食事に来ているので、多少飲んでも大丈夫だろうと
飲み放題をつけてもらうことにしました。

コースの始まり
座席はフェリーの一番前でした。
流れ行く景色を正面に見ながら食事できるなんて贅沢ですね~。

メニュー
この日のメニューはこちらです。
左側のページに書かれている説明によると
中華料理の料理長は、世界に20人しかいない
最高位の称号を与えられた凄腕のコックなのだそうです。

前菜
まずは前菜の盛り合わせ。
いきなりビールが進みます。

フカヒレのスープ
そしてふかひれスープ。
普通に美味しいです。

神戸港の工業地帯

神戸港の工業地帯
右手に神戸の工場群が見えました。
クレーンが並ぶ姿も格好いいですね!
東大の横を抜けると、いよいよ大阪湾に出ます。

炒め物
海老と筍の炒め物。

蒸し物
帆立の蒸し物。

どれもものすごい贅沢な料理というわけではないと思うのですが、
普通に美味しいです。正直、乗るまではたいした料理は出ないのでは?
なんて甘く見ていたのですが、船内の厨房という限られた設備を考えると
かなり頑張っているように思います。

夕陽が沈んでいく
コースの料理が進むにつれて陽は傾き
窓の遠くに小さく夕日が見えました。

焼き物
メインは鱈の焼き物。
ちなみにこの日は飲み放題にしたのをいいことに
なんだかずっとビールを飲みまくってました。
この頃には結構な勢いでベロンベロンに。

チャーハン
シメは、鮭のチャーハンでした。

デザート
そしてデザート。ごま団子と杏仁豆腐。
自分は以前から杏仁豆腐好きを公言しておりますが、
実はごま団子も結構な好物です。
まさかシェフが私の好物をリサーチしていたとか!?(んなわけない)

今回のディナーコースは6300円。
元町の中華街あたりと比べると少し高めの設定ではありますが
船旅を楽しみながらの食事と考えると、まあこれくらいですかね。

(つづく)