はじまりましたよ
人参の出荷。
今日は、まだ、様子見ということもあって、主人は3時半起き、4時からの作業でした。
カゴ数も、５０カゴくらいだったので、のんびり箱詰め、袋詰め。
ワタシ的には、ちゃっちゃっとやって、早く終わって、その後、家のことをしたいところですが、どうもそういう気分にはならにようですね・・・。
うちの男子2人は
例年に比べても、とてもキレイな人参で、選別作業がとってもスムーズ
ストレスも少なくてすみます。
箱数が増え、人参の状態も良くないと、作業場が殺気立ってきますからね・・・。
そんな人参の箱詰め作業風景が、こちら
ね、向こうに人が見えるでしょう？
ピーク時には、見えませんよ。
カゴが高く積まれますから(笑)
明日は、出荷はお休みですので、私は、ゆっくりビールをいただきながら、ブログを書いている、というわけです
さきほどの、人参の収穫の記事。
間違っておりました
収穫するカゴの数は、
１００～１５０
でございました
多すぎる。
12月半ばごろから種まきをしていた人参、ようやく収穫といった感じです。
ゴールデンウィークあけから、少しずつ収穫しては、直売所に出していたのですが、直売所へ出す量と、市場へ出す量は、全く違います
これは、人参を重さ別に選別しているところなんですが、左端に青いカゴが見えるでしょうか？
直売所へのみの場合は、このカゴに４杯程度。
なので、手掘りでもまぁ、できちゃくくらいの量です。
ところが、市場への出荷ともなると、このカゴに５０～８０杯くらいとってくるんですよ
もちろん、人参堀機を使いますが、それでも２～３時間はかかります。
そして、人参は、その日に収穫したものを、その日の夕方に出荷センターに持って行かなければならないので、主人は３時から収穫作業です
その生活が、約２か月続くんですね～。
なので、人参の収穫前には、気合が入ります
さぁ、もうすぐ忙しくなるぞ～
