和風回鍋肉
こんばんは！
先日わっちで放送された
「和風回鍋肉」のレシピを紹介します
本当に簡単に
家庭にあるお味噌を使って
和風回鍋肉を作ってみました
是非作ってみてくださいね！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
わっちざキッチン
2024.3.27
和風回鍋肉
材料
ちぎりキャベツ・・180ｇ
人参スライス・・20ｇ
ネギハス切り・・20ｇ
戻した木耳・・適量
ニラ・・適量
豚バラ肉・・100ｇ
合わせ調味料
合わせ味噌・・30ｇ
醤油・・大匙１（17ｇ）
上白糖・・大匙１．５（1５ｇ）
酒・・大匙１（１５ｇ）
豆板醬、おろし大蒜、おろし生姜・・各適量
水溶き片栗粉・・薄め少々
作り方
１キャベツは芯を除きちぎる。人参はスライスしておく。ネギをハス切りにして、木耳は戻して掃除ニラは一口大にカットしておく。豚バラ肉は一口大に切り、塩コショウ卵、片栗粉（分量外）で下味をつける
２、キャベツは水気を少し振り、耐熱皿に載せて2分～3分（６００W）ぐらいチンする。人参も同じくチンする。人参はゆでてもOK 。
３、合わせ調味料を合わせておく
４、フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。少し火が通ってきたらネギを入れて炒める。続いてキャベツと人参、木耳を入れて炒める。軽く火が通ってきたら合わせ調味料を入れてさらに炒める。野菜に火が通ったら完成です
👆いままでのわっちのレシピを見ることが出来ます！！
👆寒い時に食べたい料理です☆
それではまた！！