つくばのパン屋さんhttp://www.joyoliving.co.jp/special/200606/brd060603.htm
今回は、『たまてばこ』です。
ここはできてからだいぶ経つのになかなか行けずにいた。
ご覧の通り営業日が火・木・金・第一土曜日
１０時３０分から午後４時までなので仕事をしているとチャンスがなかった。
店内には靴
を脱いでスリッパに履き替えて入ります。
どなたかのお宅にお邪魔するみたいです。
掃除の行き届いた清潔な店内では、右側と２階にパン工房があり、たくさんの方が働いてるようです。
にぎやかな雰囲気でパンが作られているようで楽しい。
お昼に食べたくなるような惣菜系の食事パンがメインです。
ハーブパン
たくさん種類があってどれもおいしいです。はっきり言ってハズレはありません。
その中でも・・・・
私のオススメは、こちら
『中嶋さんちのお米パン』
そう、いま大注目の
米パン
です。
小麦価格が高騰し、輸入にほぼ頼っている小麦に変わる原料として日本国内で採れるお米を使って作ったパンです。
小麦アレルギーなどでパンが食べられない人にも食べられるパンとしても注目されています。
見た目も食べた感じも小麦粉のパンとほぼ変わらないけれど、持つとずしりとした重さがあります。
食べると、パンでありながらさっぱりでもっちりとした味わい。新しいのになぜか懐かしい。そして、噛めば噛むほど甘みが出ておいしい。１個で満腹感がある。
なるほど～、これが米パンか・・・と妙に納得。
かわいい仲間が迎えてくれるパン屋さんです。
レジでお釣りをもらう時、両手で丁寧に渡してくれたふっくら温かい手にハッとさせられ、とても温かい気持ちになれました。
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手作りパン工房 たまてばこ
茨城県つくば市大曽根3439-1
電話：029（879）0319
定休日：月・水・日
地図：http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&tab=wl
大穂郵便局、常陽銀行付近をめざしてくれば分かります
大穂の昔のメイン通りで、信号交差点角にあります
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