たこ焼きにタコ以外を入れると、もはやたこ焼きでは無いような気がするのですが・・・
たこ焼きはそもそも、オイラのお気に入りに書いていますが、会津屋発祥の食べ物。
兵庫県明石市の明石焼きを食べたことあるお客さんに「明石の方では、タコが入ってる。」っと聞き、タコを入れ始めたそう。
んで、そのタコを入れる前の原型が、すじ煮込みを入れたラジヲ焼き。
会津屋で普通に販売しているので、変わり種と言われれば
ですが・・・
タコの代わりに入れるならこれが１番。
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