チョコ一番の爽やかさ！

しっとりとしたお天気が、続いています。

そんな空気のせいか、みなさん白ワインがすすむようで、

バスクのコップ「ボデガ」でぐいぐい飲まれています。

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今夜から、白のグラスワインが一種類変わります。

新しく加わるのが、こちら

ＯＣＨＯＡ’０７　オチョア 　グラス￥８５０　ボトル￥４，５００

バスク地方　ナバーラ産のワインです。

香りがとても特徴的で、マスカットを思わせる、甘く爽やかな香りに、

やや軽めで、ドライな味わい。

チョコで人気のタパス（前菜）ともとても相性が良いです。

じめじめを吹き飛ばす爽やかなワインですから、

ぐびぐびと飲んでいただきたいです。

バスク写真が届きました。

今回は店内の様子をご紹介します。

オープンしてから3カ月。

真っ白な壁を、真白なままで、やってきたＴＸＯＫＯですが、

ついにバスクの絵を飾ることになりました。

今日、お店に届いたのは、

こちら↓

ちょっと、分かりにくいでしょうか、、、、、、。

バスクの牛追い祭りの上からとらえた写真です。

店内一番奥に飾ってあります。

グラスバスクの白 第二弾！！

こちらも新入荷のバスクワイン。

Albret Chardonnay アルブレット・シャルドネ　グラス￥1,100

ボトル￥6,200

なかなか、格好いいボトルです。

まず、はっきりとした、樽熟成の印象。

全体的にどっしりとしていて、当店に多い爽やか、フルーティー系ワインとは、

違った味わいです。

この造り手のワインは、赤で、クリアンサとレゼルヴァも造っています。

この数日に来られたお客様の傾向として、

このアルフレッドをシリーズで飲まれる方が、多くいらっしゃいました。

気に入っていただけたようで、嬉しく思います。