花が咲きました～
トウガラシのお花を、見たことはありますか？
チョコの店頭のトウガラシには
お花が咲いてます。
この、真っ赤からは、
想像できないくらい、
まっしろで、
可愛らしいお花ですよ。
赤いトウガラシ
白いお花
緑の葉っぱ
バスクの州旗みたいですね。
トルティージャが焼けました。
本日のトルティージャです。↓
きれいに焼けたので、
2度目の登場です。
近すぎて分からないですね。
テーブルに丸ごと置いてみました。
焼き立て～です。
そもそも、「トルティージャ」とは、、、（「トルティーヤ」とも呼ばれます。）
いわゆる、オムレツ＝卵焼きです。
語源が同じ、うす焼きパンの「トルティーヤ」とよく間違われます。
アレンジによって、材料は変わりますが、
基本のトルティージャは、玉ねぎとジャガイモと卵だけ。
あと、愛情だそうです。
それが、こんなーに美味しいので、
お客様からの質問が多いんですね。
こちらが驚くくらいに、よくきかれます。
リンゴのシドラとも相性が良いですが、
タパス（小皿前菜）として
お出ししてますので
たまには、シュワシュワっとしたカヴァ
と、一緒に楽しんでみては
いかがでしょうか。
お休みの日のランチには
土日祝日は、ランチコース！！
￥２５００のランチコースは、
定番人気のタパス（小皿の前菜）を３種類、
バスク発のフィンガーフード
「ピンチョス」２種。
↑こちらが、前菜としてずらっと、
並びまして、
そのあとに、スープです。
夏らしく、今日のスープは、
「ソラマメ
のつめた～いスープ」
ちなみに、￥３５００コースですと、
魚介料理・お肉料理ともに、
お召し上がりいただけます。
しめくくりに、デザートとお飲物
をご用意しております。
ディナーコースをお手軽にお楽しみいただけるように、
おつくりしました～。
ホリデーは、この陸の孤島、西麻布も、
お散歩がてらにちょうど良いかもしれません。
ぜひぜひお越しくださ～い。
おまちしてます。