エスペシャル！！

スペシャルなワインです・・。

バスクはナバーラの、

伝統的ワイナリー、

セニョリオ・デ・サリアの

最高峰であります。。

その名も、

レゼルヴァ

　　　　・エスペシャル

と、いうだけあって、

お値段も、チョコリストでは、

Ａランクですね。

今回、明日にひかえている

バスクワイン会用に、

スペシャルグラスワイン

として、特別に仕入れました！

　　（続く・・・・）

バスクの「ちょっと上品で奥深い赤ワイン」

昨日から急激に寒くなってきました・・・。

外を歩いていると、身体の芯まで、冷えますね。。

そんな時は特に、レストランに入った瞬間の、

ほっとする温かさが、嬉しいですね。

駅から遠いチョコですから、

みなさんさぞかし、冷え切ってるかと思います。

もしくは、迷子になった方はポッカポカに。

（たまに、汗だくで来られます・・・）

寒くなると、何故だか、赤ワイン、人気出てきますね。

今日のご紹介のワイン。こちらです

スタイリッシュ！

かっこいいボトルですよ。

チリの最新ワイナリーや、

オーストラリアの、

例のワインにそっくりです！！

でも、こちらもバスクなんです。

素朴なワインが多い、

Ｄ．Ｏ（原産地呼称）

ナバーラのワインです。

テンプラニーリョ６０％

カベルネ２０％

メルロー２０％

のブレンドです。

エレガントな香りが魅力的なので、

チョコでお馴染のコップ

ではなく、

ワイングラスで

おだししています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａｌｂｒｅｔ　Ｃｒｉａｎｚａ　￥５，８００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルブレット・クリアンサ
　　　

奥深い味わいですが、強い刺激もなく、香りを楽しめるので、

大好きな一本です。

カラフェはじめました！！

バスクワイン赤・白ともに、

カラフェが登場しました～。

　　　　　　　　各￥１，８００

量はボトルの半分です。

白は爽やかビウラ種。

赤は気軽なテンプラニーリョ種。

カラフェは楽しいですよ～。

小さくて、かわいいので、

これでサングリアのような、

オリジナルカクテルなんかも、

つくりたいな～と、

考えてます。

小さく見えますけど、⇒

これでハーフボトルの量、

入ってます！！