トウガラシの開花～♪

　　　　　　　　　　　雨にも負けず・・・　　　　

アップで撮りました。

　　　　　ねってます・・・。↓　　　　　　　　　美味しそうな断面！↓

バスク豚（キントア）のリエット　玉ねぎとジャガイモのトルティージャ

やっぱり美味しいホワイトアスパラガス。

旬ですね～。

「ホワイトアスパラガスの

　網焼き　ロメスコソース」

コースの今月の一品にも

入ってます。

旬のものは、

やっぱり、

シンプルな調理が、

一番ですね。

香りよく、

網焼きにして、

相性の良い、

ロメスコソースを、

添えました。

アーモンドとパプリカの、

ディップです。

ちりばめた

マツの実も、

よいアクセントに、

なってますよ～。