やっぱり美味しいホワイトアスパラガス。 | 西麻布TXOKOソムリエールのブログ

やっぱり美味しいホワイトアスパラガス。

旬ですね~。


西麻布TXOKOソムリエールのブログ-100501_1903~01.jpg 「ホワイトアスパラガスの

 網焼き ロメスコソース」


コースの今月の一品にも

入ってます。


のものは、

やっぱり、

シンプルな調理が、

一番ですね。コックさん


香りよく、

網焼きにして、

相性の良い、

ロメスコソースを、

添えました。


アーモンドとパプリカの、

ディップです。

ちりばめた

マツの実も、

よいアクセントに、

なってますよ~。ラブラブ!