モロッコのピンチョ？

「仔羊のモルーノ」￥４００

　　　　　　　　です。

モルーノってなんですか？

これ、とてもよく

質問されます。

馴染みのない言葉です。

スペイン語で、

「モロッコの～」

という訳になります。

シシケバブを想像していただくと分かりやすいですが、

香辛料、パプリカパウダーなどで味付けしたスパイシーなお肉の串焼きです。

チョコでは、お肉は仔羊をつかってますが、

豚肉を使うことも多いです。

5月28日（金）ランチオープン

どれも、まかないです。

黒いお皿だと高級感もでます！

チキンチーズ焼き御前！

パスタ編～

鶏モモ肉とフレッシュトマトと　　　　　　　　　　イベリコ豚と鶏のダシからめる

いろいろ煮込みのスパゲッティ　　　　　　　　　　　　　　絶品スパゲッティ

　　　＆

バスク名物青唐辛子の酢漬けのサラダ