おはこんばんちは~
今日はどよ~んと曇り。
朝はお片付けとか洗濯とかして、午後チャイニーズマーケットに買い物に行ってきました。
昨日ついでに行こうかとも思ったのですが、春節(2月10日)前の日曜日は混むんじゃないかと思って避けました。
ブランチ
ちょっとだけ遊んでみました^^;
周期的に食べたくなるポテサラ付き。
チャイニーズマーケット、平日でも夕方は混んでるかなーと思いましたが、まあまあでした。
豆腐とか春菊とか、エノキとか買ってきました。キューピーマヨネーズも^^
帰り道でフルーツを買おうと、メキシカンマーケットにも寄ったのですが、めぼしいものはありませんでした。
いつもオレンジが山ほどでているのに、無かったし。
帰ってきておやつ。
昨日残ったコーヒーで作っておいたコーヒーゼリー。
普通のコーヒーゼリーです。
Aさんが使っていたので真似っこして購入したホイップクリームスプレー。
ボンベの口を押すとシュワ―って出てきます。
たしかに1人だと手軽で便利。
難点はちょっと飛び散って見苦しい(白い点々がそう)ので、写真は小さく。
晩ごはん、
昨日チキンを買って来たのですが、
同じクオリティのお肉でも、骨付きはかなり安い。
ということで鶏もも肉の骨付きが割安だったので買ってきました。
煮込みにするかなーとも思ったのですが、オーブンで焼きました。
鶏もも肉に塩、胡椒し、すりおろしニンニクとオリーブオイルをもみ込んで焼くだけです(210℃)。
皮面を下にして30分。裏返して20~25分。
乾燥して固くなるんじゃないかと思っていたんだけど、
これがすごく柔らかで美味しい。
皮も美味しい。
なんでもっと早くやらなかったのかしら。
買い物から帰って来る頃に小雨になって、
夜は少し風が強くなりました。
気温はそれほど低くないんだけど、なんだかすごく寒く感じた1日でした。
今までが少し暖かかったからかしら。