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タイの"可愛い♡美味しい♡楽しい♡"を伝えたいtwinsです
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2019年10月号バンコクマダムコラムの記事を掲載しています
こんにちは。
空の旅のお楽しみのひとつでもある機内食♪"空の上のレストラン"と評されることもあるほど、機内食はどんどん進化しています！
今回はそんな機内食について、様々な方面からご紹介させて頂きます。
①お客様に合わせた機内食をお出ししてます
アレルギーや健康上の理由、信仰する宗教などによって召しあがれるものがそれぞれ違いますよね。そのようなお客様へは、事前にオーダー頂くと特別機内食をご提供することができるのです。ベジタリアンミールだけでも数種類ありますし、低塩分や低脂肪食、またフルーツやシーフードのみを使用した食事などもあります。
また皆様すでにご存知かもしれませんが、赤ちゃんや小さいお子様のための機内食もございます。それぞれの年齢に合わせてご用意しており、見た目も可愛らしく仕上げるなどお子様に喜ばれるお食事となっていますので、ぜひ事前に航空会社のウェブサイトを確認してみてくださいね。
②各国の航空会社の機内食の特色
機内食を通じてその国らしさを感じられるのも嬉しいですよね。タイに赴任する際に利用したタイ航空でタイ料理を頂いた時は、これから始まるタイ生活への期待感を高められました。
アシアナ航空の機内食ではチューブのコチュジャンが、日本航空ではお味噌汁サービスがあるなど、国際色が表れています。
また最近の日系航空会社ではLCCを含め、有名レストランやシェフとコラボレーションした機内食を提供するというのが流行りの１つとなっています。
③CAが機内で食べているものとは？
私たちが働いていたときは、国際線の場合はお客様と同じものを頂いておりました。交代で休憩を取り、その間に食事をします。国内線の場合はフライトの合間にお弁当が支給されるのですが、とにかく時間がないのでかきこむように急いで食べていた思い出が(笑)またタイ人CAの方々は皆"MYふりかけ(ナムプリック)"を持参していました。あなたも食べる？と、その甘辛いタイの味をおすそ分けしてもらったのも、懐かしい思い出のひとつです。
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