三代目 J SOUL BROTHERS 山下健二郎のZERO BASE

わーいわーい🙌

今晩は、三代目 J SOUL BROTHERS 山下健二郎さんと楽しいトークを繰り広げますよー😃

📻9/24(日) 21:40-22:00
ニッポン放送【三代目 J SOUL BROTHERS 山下健二郎のZERO BASE】 

FM93/AM1242ラジオ・radikoからお聴きください🎧

 #radiko #山下健二郎 #三代目JSOULBROTHERS


野菜炒めが一生シャキシャキに！

挽肉料理が一生ジューシーに！

肉料理が一生しっとりに！

煮物汁物が一生コク旨に！

魔法の万能調味料　料理酒オイル

オカンオヤジからチルドで誕プレ届いたー

どうも、料理芸人のクック井上。です！

オカンオヤジからチルドで誕プレ届いたー🎁！


【焼き穴子/こりこりのクラゲ/塩辛/もずく…】
という超完全スーパー鬼神な酒呑みセット🍶
せっかくなので穴子は甘辛タレ絡めて穴きゅうに。

＋αでイクラも仕込んでお刺身も…嗚呼たまらん！


オシャレNB派のオカンオヤジありがとー（╹◡╹）



※焼き穴子は蒸さずに地焼きする兵庫県の郷土料理

オカン生んでくれてありがとーーーー

どうも、料理芸人のクック井上。です！

＼今年も誕生日を迎える事が出来ました!／

オカン生んでくれてありがとーーーー🤱
オヤジ朝から電話くれて嬉しいーーー🥸 
40代ラストイヤーをめちゃ楽しむぞー！

今年2023年に生まれたほやほやの0歳児
書籍【魔法の万能調味料　 料理酒オイル】

https://amzn.asia/d/e8KPJBN

魔法の万能調味料　料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！ 感涙レシピ100 | クック井上。 |本 | 通販 | AmazonAmazonでクック井上。の魔法の万能調味料　料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！ 感涙レシピ100。アマゾンならポイント還元本が多数。クック井上。作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また魔法の万能調味料　料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！ 感涙レシピ100もアマゾン配送商品なら通常配送無料。リンクamzn.asia

共々、今後とも宜しくお願い致します😃


今年生まれた0歳の調味料【極煮干し出汁チューブ】


http://tsukiboshi.xb.shopserve.jp/smp/item/4967843088601.html

極煮干し出汁チューブ　150ｇ全ニボラーに捧ぐ！！煮干し好きにはたまらない！！混ぜるだけで簡単に煮干し出汁のきいたお料理をお楽しみいただけます！！（内容量150ｇ）♪極煮干し出汁チューブのおいしい食べ方♪□ラーメン１杯に大さじ１（15ｍｌ）□お味噌汁１杯に小さじ１（５ｍｌ）◆原材料表示煮干しオイルペースト（国内製造）、たん白加水分解物、本みりん、煮干し粉末、しょうゆ…リンクtsukiboshi.xb.shopserve.jp

こちらも何卒宜しくお願い申し上げます！


リニューアされて2歳の調味料【レモニオンソース】


https://onlineshop.setouchi-lemon.jp/view/item/000000000051


こちらも何卒宜しくお願い申し上げます！

日本酒ペアリングレシピコンテスト

どうも、料理芸人のクック井上。です！


／

〝日本酒に合うお料理〟というと簡単ですが…

ひと口に日本酒と言っても多種多様＆個性がある！

＼


という事で、それぞれの日本酒に合うお料理レシピを考える【第1回 日本酒ペアリングレシピコンテスト】が開催され、僭越ながら総合MCを務めさせて頂きました🎤

(イベントが戻ってきて料理芸人の出番が増えてきたー♡)



全国の酒蔵のお酒(藤井酒造、平和酒造、丸石醸造、せんきん、松岡醸造、古伊万里酒造※順不同)に合わせて、全国の料理研究家さんがレシピを応募し開催されたこの大会。


何しろとてもお料理のクオリティが高く、びっくりしました。



また日本酒の多様性、どんなお料理も受け止める包容力を強く感じた次第です。


日本人も海外の方も、そして酒蔵の方も、これからまだまだ日本酒の可能性を感じられる！という事を確信した大会でした🍶


ご参加の料理家さんの方々、審査員の方々、酒蔵の方々、有難う御座いました。


【第1回 日本酒ペアリングレシピコンテスト】

主催：日本酒にしよう。ABC style

後援：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)

次男の遠足弁当だー

どうも、料理芸人のクック井上。


小学校❷年生、次男の遠足弁当だー🍱


・タコさんウインナー🐙

・しょうが焼き🐖

・餡かけ野菜炒め

・ナポリタン🍝

・おむすび🍙

※厚焼き玉子入れたかったけど、季節的に自主規制。


まだ可愛いサイズだけど、あと数年したらドカ弁になるかな？


いってらっしゃーーーい😃 (美味しく食べられますように！)

TBS『Nスタ』井上貴博アナも感動

どうも、料理芸人のクック井上。です！
 

TBSラジオ【井上貴博 土曜日の「あ」】  にて、『魔法の万能調味料 料理酒オイル』をご紹介させていただきました。

TBS『Nスタ』井上貴博アナも『魔法の万能調味料 料理酒オイル』を使った「シャキシャキ野菜炒め 」に大感動！

←料理酒オイルを使った野菜炒め⇔普通の野菜炒め→



〝えー〟
〝うそー〟
〝信じられない〟
〝びっくり〟

という正直でリアルで嬉しい感動リアクション♡

頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

この模様はコチラ！

YouTube同時配信ラジオ
radikoタイムフリー

「シャキシャキ野菜炒め」
by『魔法の万能調味料　料理酒オイル』 

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ラジオ☞ラジオ☞大相撲☞ラジオ☞ラジオ

どうも、料理芸人のクック井上。です！
 
連日ラジオ出演！
昨日もラジオを聴いてくださってありがとうございました！
聴き逃した方はradikoタイムフリーでお聴きください♪

また観にこようっと！

さて、今日もラジオ2本お邪魔します。

❶10時～10時半 FM世田谷
『玉城ちはる 心の参観日』

http://fmsetagaya834.airtime.pro/

 

 

❷13時〜14時 TBSラジオ
『井上貴博 土曜日の「あ」(1)』
https://radiko.jp/share/?t=20230916130000&sid=TBS

 

 

お耳にかかれたら嬉しいです^ ^

 

野菜炒めが一生シャキシャキに！

挽肉料理が一生ジューシーに！

肉料理が一生しっとりに！

煮物汁物が一生コク旨に！

魔法の万能調味料　料理酒オイル

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3週連続3回目の出演

どうも、料理芸人のクック井上。です！


野球、サッカー、ラグビー、バスケ、バレー、陸上…

スポーツが大盛り上がりな2023年はアレですねー

今回はアスリートとアスリートの食事のお話^ ^

(難しくなく一般の方のバランス◎な食事にも使えるお話)


＼3週連続3回目の出演／


📻9/15(金) 15:00-17:00※15時台に出演します

Tokyo FM【TOKYO TEPPAN FRIDAY supported by Ginza Sony Park】



https://radiko.jp/share/?t=20230915150000&sid=FMT


以前、オリンピアンやプロアスリートの方々の〝思い出の料理〟を再現する番組のコーナー(#NHK『#グッとスポーツ』「グッと！キッチン」)に出演させていただいていたのですが…


番組出演が決まった際に取得した資格「アスリートフードマイスター」の話、さらには具体的に作れるお料理の話をしています^ ^


★アスリートフードに向いてるメニューもたくさん

魔法の万能調味料　料理酒オイル

5品作りました^ ^

どうも、料理芸人のクック井上。です！

僕が料理芸人を名乗る前から仲良し、メディアでも大活躍の管理栄養士 柴田真希先生の会社
コロナ前はよくお声がけいただき、あんな有名料理家さんやあんな有名メーカーのお偉いさんと乾杯する機会がありました。

先日、久々開催との事でSPゲストお声がけいただきました♪

僕の料理本『魔法の万能調味料 料理酒オイル(ダイヤモンド社)』

こちらから5品クック🍳
■茄子の焼き浸し　■渾身の餃子　■奇跡の唐揚げ　■アジアン檸檬焼きそば　■上海焼きそば




(株)エミッシュからは…
■トマトのブルスケッタ　■フルグラ☆カマンベールチーズ　■秋香るきのこのサラダ　■鮭のコンソメ レモンマリネ　■シーフードパエリア

どれもお酒に合うお料理ばかり＆料理酒オイルを使った僕のお料理たちもすこぶる好評でホッ😌

久々顔を合わせるメンバーでスケジュール調整したら、たまたま？いやさ奇跡的に？この日は(株)エミッシュ設立11周年だったそうで、ご縁でお世話になっている某食品メーカーの方々とも何度も乾杯するという最高の時間となりましたとさ🍻🥂

世の中もうXmasの話題の頃だー

どうも、料理芸人のクック井上。です！


終始和気藹々、楽しく美味しい時間でした！！

我が家で『オレンジページCooking』撮影🍳


(発売日はまだちょい先の11月16日予定です)

世の中もうXmasの話題の頃だー(1年早い…)

Xmasパーティーにも使えるお料理たちです🎄