捨てちゃいけないよ、あのチキンの鶏ガラを

どうも料理芸人クック井上。です！

3連休はいかがお過ごしでしたか？
うちは3連休の中日に、我が子兄弟と姪っ子＆甥っ子を連れてコストコへGO！


やっぱり、コストコはスケールがデカくて、子どもは大盛り上がり！！
雨も降ってたのでナイスチョイスなレジャーでした^ ^

そしてコストコに行った翌日はもはやクリスマスみたいな食卓🎄

朝から腹パンでした！

ところで丸鶏1羽ロティサリーチキン899円はマジで安過ぎ美味過ぎません♪？


可食部はもちろん最高なのですが、ロティサリーチキンの可食部以外の肋骨あたりも勿体無さ過ぎなので、ちょいとお鍋で煮出したら、参鶏湯と見紛う最高な白濁スープの完成♡

ラーメンにしてやろうか？
カレーにしてやろうか？
それともおかゆにしてやろうか？

ラーメンだよ！！

スープの旨味凄い！！

めっちゃクオリティ高いのできたー


みんな、ロティサリーチキンの鶏ガラは捨てちゃダメよ♡



追伸
3連休、大雨特別警報で大変な方もいらっしゃったのでは無いでしょうか…
被災地の方も、新幹線運休や高速道路通行止めに翻弄された方も穏やかな日々が訪れますように。
あらためて、自分自身も日頃から災害に備えて防災を心がけたいと思います。

お前が大人になっても、ずっと親バカでいるぜ！

どうも料理芸人クック井上。です！


小6長男が2泊3日の日光の修学旅行から帰ってきた

わぁいわぁい待ち侘びたぞー^ ^(親バカ)

お土産買ってきてくれてうれしー^ ^
まぁお土産代金渡してるから純粋にお土産かっていうと違うのですが、それでも嬉しい(親バカ)

よし、今夜は好きなもん作ったろ！

今夜は唐揚げと餃子や🐔🥟(昨晩の話)

いま12歳。
すぐに大きくなっちゃうんだろうなー
寂しいような嬉しいような。
成長が楽しみだなー^ ^

お前が大人になっても、ずっと親バカでいるぜ！

身体に気をつけて楽しい夏の思い出作れよー♪

どうも料理芸人クック井上。です！

元々暑い➕今日は上空に強い暖気が流れ込んでいて関東の上空は平年より5℃以上高い➕さらにフェーン現象🟰今日は40℃地点続出する予報🌞💦

そんな中、同じ小学校の我が長男と我が姪っ子が日光への修学旅行に出発🚌

▲学校での引率してくださる先生と小学生の写真はchatGPTで某アニメ風に


てなわけで今日は焼鳥屋さんが作るお弁当をイメージした『照り焼き＆唐揚げ弁当』を作ってみました^ ^

やまつ辻田の七味と山椒もパラりして大人が食べたいー！

身体に気をつけて楽しい夏の思い出作れよー♪

レジャーもイベントも健康と命あってのもの

どうも、料理芸人クック井上。です！


2011年に見に行った長岡花火

さすが日本三大花火大会

感動を超えた感動

超絶なスケール！！


今年、久々に長岡花火を見に行く事になりました。

楽しみだなー^ ^


と、思ってたら

台風が！

もっとも西寄りルートを通ったら、長岡直撃ではないか🌀


こまったなー😭

と思ったら先程、カムチャッカ半島のマグニチュード8.7の地震による津波警報…


日本は豊かな自然に恵まれていますが、ありとあらゆる自然災害とも背中合わせ…


レジャーもイベントも健康と命あってのもの。

夏休みの水難事故も増えています。


防災のススメ


沿岸にお住まいの皆様、レジャーで訪れている皆様、お気をつけください。

勉強しないとわからないパーセンテージの話

どうも料理芸人クック井上。です！

先日、ガチofガチのタイ北部イサーン料理を食べた🇹🇭
個性の強いハーブを幾重にも重ねているにもかかわらず味が見事に纏まっていて感動🥹

まったく100%これっぽっちも日本人の口に合わせていないであろう尖がり方が最高によかった！

ところで教えて経済に詳しい人

アメリカ関税25%⇨15%にする為に80兆円(+α諸々)
10%引き下げに80兆円使う価値があったという事でしょう…
ところで消費税の1年間の税収は約24兆円らしいのですが、消費税率10%は下がったりしないですかね^ ^？

もっと経済を勉強しないとわからないパーセンテージの話。

このあと11時からNHKラジオ聴いてください📻

不快指数が毎日80%超の今夏を100%乗り切れるお料理ご紹介します💪

備えるべきは備えて自分の命は自分で守るという事が大切です

どうも料理芸人クック井上。です！


先日、川崎市の保育士さん＆保育園の職員さん向けに防災授業⚠️



あらゆる防災のプロフェッショナルな先生方に学びをいただきながら、僕は明るく楽しく元気よくわかりやすく『防災食』のお話をさせていただきました！

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！


諸先生方、まとめ役の時東ぁみさん、ありがとうございました！


🚨向こう30年で首都直下地震が起こる確率70％！最悪の場合、死者はおよそ2万3,000人、経済被害はおよそ95兆円


🚨向こう30年で南海トラフ地震が起こる確率80%！最悪の場合、死者はおよそ29万8,000人、経済被害はおよそ292兆円


昨日は参院選でしたが、政治を考える時に、経済・少子化・社会保障・安全保障・地方創生…いろんな観点がありますが、これに是非〝防災〟の観点も加えていただけると！


来年、2026年度中に防災庁が創設されますが、国に命を守ってもらう⇨備えるべきは備えて自分の命は自分で守るという事が大切です⛑️

大きな病気なく事故なくスクスク育つ夏休みになりますように

どうも料理芸人クック井上。です！


小4次男『ちょっと待ってー』

小6長男『早く行くぞー』

2人『行ってきまーす』

親『いってらっしゃーい！学校楽しんでー！道路渡る時気をつけろ！車だけじゃなく自転車も気をつけて！』


今日で1学期終わりで、明日から夏休み🌈

毎朝の玄関での会話もお休みの1ヶ月半の始まり！

そして子どもは楽しみ、親はちょっぴり大変な1ヶ月半の始まり！

何せ、毎日のランチも用意しなければならない1ヶ月半の始まり！🍱

給食の有り難みがわかる1ヶ月半の始まり💦

作り置きを沢山して勝手にチンして食べてもらわなアカン1ヶ月半の始まり！ ^ ^


多分今日梅雨明け宣言🌞

〝外で遊んでこい！〟と言いづらい猛暑の夏休みになりそうですが、何しろ大きな病気なく事故なくスクスク育つ夏休みになりますように！(百日咳にはなりませんように😷)

今年も良い思い出作ろう！

本当にうまい餃子を決めようじゃないか！

どうも料理芸人クック井上。です！


7月15日(火)発売 

講談社『おとなの週末』


＼本当にうまい餃子を決めようじゃないか！／

【第一回 JAPAN餃子大賞】(審査員務めました)

 

６月号では水餃子部門、７月号では個性派部門


今号８月号では総合1位の幡ヶ谷『您好』での対談

そして焼餃子部門の発表が掲載されています🥟




餃子好きアイドル、元乃木坂46キャプテンの

佐々木久美さんのインタビューもご注目！


【第一回 JAPAN餃子大賞】はこれにて閉幕です🏆


あらためて思うのは、本当に素晴らしい餃子はどこまでも∞に広がる愛と自由が詰まっているという事。

そして、荒々しさと角がなく穏やかさを感じる事ができる…


さぁ、来年の第二回ではどんな展開が待っているのか！

楽しみしかない！乞うご期待♪

みんなで学ぶ「もしも」の備え！防災エンタメショー

どうも料理芸人クック井上。です！

週末はイベントでした！

【みんなで学ぶ「もしも」の備え！防災エンタメショー】2ステ

@東京都の施設『虹の下水道館』byフラッフィーケット


お子さんのみならず大人の方も沢山来てくださいました！

〝勉強〟になりがちな防災を明るく楽しく伝える！

みんな楽しく学んでくれました！

防災士の先輩、時東ぁみちゃんも来てくれました！

(昔同じ事務所でしたー)


最近、鹿児島では地震が続き、関東でも大雨や床下床上浸水など、自然災害が続いています。


今日明日で台風も上陸する予報です。


備えあれば憂いなし！

みなさん、防災意識を高めて備えていきましょう♪

あれ？何か忘れてないかな？何か忘れてる気が…

どうも料理芸人クック井上。です！

今日は同じ小学校に通う同じ学年の我が長男と姪っ子にお弁当🍱

★唐揚げ★エビチリ★青椒肉絲★酢豚★おむすび

(夏場なので玉子焼きや生野菜は自粛…)


いってらっしゃーい！

観劇会、楽しんでやー(*´ー｀*)


よし、ひと仕事終えた！

あれ？何か忘れてないかな？何か忘れてる気が…

わぁー、唐揚げの下にナポリタン敷き忘れたー

別にあってもなくてもいいかもだけど、何か悔しい💦



明日、防災イベント！コチラお越しください^ ^