【えび千両ちらし】（新潟駅）
2022.9. 5 投稿
2025.8.29第２版投稿
２０１８年（平成３０年）１月２１日
東京駅（駅弁屋 祭）で購入 価格１，３００円
［製造元］（株）新発田三新軒
駅弁の名前と食材のイラストを描いた掛紙（絵葉書）がパッケージに差し込まれています。
蓋を開けると、小判に見立てた出汁入り厚焼き玉子焼き４枚（１枚２５０両）並んでいて、その上にむき海老のおぼろが載っています。
出汁入り厚焼き玉子を取り除くと、酢飯の上に敷かれたおぼろ昆布の上の塩イカの一夜干し、蒸し海老、鰻、コハダ、そして付け合わせのがりが姿を現します。
酢飯はかんぴょうとくるみを混ぜ合わせた精進合わせ（ちらし）になっています
イカと海老は小さい切り身になったり切れ目が入れられていたりしていて、精進合わせと一緒に出汁入り厚焼き玉子で巻いて食べることも出来ます。
厚焼き卵を最初から全部食べるのではなく、御飯の上に並んだ海老や鰻等と交互に味わいながら楽しめる駅弁です。
掛紙代わりの絵葉書です。
『スーパービュー踊り子３号＆青梅線・五日市線の旅』の帰途、東京駅「駅弁屋 祭」で購入しました。
２００２年（平成１４年）の発売当初は知名度も低かったのですが、東京駅での販売開始と、「出没！アド街ック天国」「はなまるマーケット」での駅弁ランキング１位になったり、マスコミで紹介されたりすることが多くなり、人気駅弁の一つになりました。
『駅弁味の陣２０１７』で「駅弁大将軍」となった駅弁です。
現在もホームページで次のように紹介し１，５００円で販売しています。
TV雑誌で話題のお弁当です。うなぎ、こはだ、イカ、えびが厚焼き玉子の下に隠れています。TV雑誌等で話題のお弁当です。弊社人気No.1です。
２０２５年（令和７年）１月２１日
家族のお土産 価格１，５８０円
［製造元］（株）新発田三新軒
駅弁の名前と食材のイラストを描いた掛紙（絵葉書）がパッケージに差し込まれています。
前回購入時には、透かし模様が入っていましたが、今回は白無地になっています。
他に変更点はないようです。
紙パッケージの中に、透明の蓋が付いた発泡材の容器（11.5㎝×17.0㎝×3.5㎝）が入っています。
蓋を開けると、小判に見立てた出汁入り厚焼き玉子焼き４枚（１枚２５０両）並んでいて、その上にむき海老のおぼろが載っています。
出汁入り厚焼き玉子を取り除くと、酢飯の上に敷かれたおぼろ昆布の上の塩イカの一夜干し、蒸し海老、鰻、コハダ、そして付け合わせのがりが姿を現します。
酢飯はかんぴょうとくるみを混ぜ合わせた精進合わせ（ちらし）になっています
製造・販売の「新発田三新軒」は、１９２８年（昭和３年）に新津駅の構内営業業者として発足し営業を開始した「三新軒」が本家です。
１９５６年（昭和３１年）に、新発田支店を「株式会社新発田三新軒」、新潟支店を「株式会社新潟三新軒」としてそれぞれ独立させ３社体制となりました。
その後、「新発田三新軒」は本社機能を三新軒本社と同じ場所に移転し、１９９９年（平成１１年）には 新津に三新軒・新発田三新軒共同の調理場を設置しています。
『駅弁味の陣２０１２』で『えび千両ちらし』が「駅弁副将軍」を受賞。
『駅弁味の陣２０１７』で『えび千両ちらし』が「駅弁大将軍」「最多応募賞」を受賞。
現在もホームページで次のように紹介しています。
「えび千両ちらし」 種類：寿司 価格：1580円 取扱駅：東京駅 新潟駅
TV雑誌で話題のお弁当です。うなぎ、こはだ、イカ、えびが厚焼き玉子の下に隠れています。TV雑誌等で話題のお弁当です。弊社人気No.1です。
『駅弁味の陣２０１６』で『湊街にいがた 華やぎ弁当』が「郷土賞」を受賞。
現在もホームページで次のように紹介しています。
「湊街にいがた・華やぎ弁当」 種類：幕の内 価格：1300円 取扱駅：新潟駅
新潟の豊富な食材を使用し、国の重要文化財「旧新潟税関庁舎」のイラストは「なかだえり」さんにお願いしました。柳がれい、越後もち豚、妙高ゆきエビ、佐渡産イカ、舞茸などと新潟米コシヒカリの美味しいお弁当です。
『駅弁味の陣２０２１』で『まさかいくらなんでも寿司』が「盛付賞」を受賞。
現在もホームページで次のように紹介しています。
「まさかいくらなんでも寿司」 種類：寿司 価格：1350円 取扱駅：新潟駅
ます、さけ、かに、いくらのお寿司です。寿司ネタの頭文字から名付けました。JR東日本「大人の休日」TVCMで、日本を代表する女優、吉永小百合さんと登場し話題になりました。
価格改定について、下記の通りアナウンスされています。
しかし、ホームページの価格は値上げが反映されない旧価格のままのようです。
値上のお願い（4月1日より）
2025年4月1日から、申し訳ございませんが全商品が値上げとなります。
米をはじめ原材料の高騰が続き、会社存続のために止むを得ない状況です。
ご理解いただきます様よろしくお願い致します。
