「今日は何の日。」と聞かれると、答えは人それぞれでしょうが、「桃の節句」と答える人が多いのではないでしょうか。
今日の天気は、大きな雪が舞うことが多い一日でした。
しかし、時々急に止んだかと思うと青空が覗くという、なんとも言えない空模様です。
青い森鉄道野辺地駅の『駅そばパクパク』では、年に３日だけ「ちらし寿司」を販売します。
その一日が、今日３月３日桃の節句です。自作の掛紙を付けて味わいました。
具材によく使われるえびに代えて、帆立が入っています。
おまけ。
今夜の肴。
「ワカメと竹輪の赤酢和え、赤魚のみりん漬、豚生姜焼き、千切りキャベツ」「麻婆豆腐」「沢庵、赤かぶ漬け、高菜炒め」
今日の天気は、大きな雪が舞うことが多い一日でした。
しかし、時々急に止んだかと思うと青空が覗くという、なんとも言えない空模様です。
青い森鉄道野辺地駅の『駅そばパクパク』では、年に３日だけ「ちらし寿司」を販売します。
その一日が、今日３月３日桃の節句です。自作の掛紙を付けて味わいました。
具材によく使われるえびに代えて、帆立が入っています。
おまけ。
今夜の肴。
「ワカメと竹輪の赤酢和え、赤魚のみりん漬、豚生姜焼き、千切りキャベツ」「麻婆豆腐」「沢庵、赤かぶ漬け、高菜炒め」