牛蒡掘り作業の流れは、農家によって様々です。
私が行っている農家では、畑で「Ａ品・Ｂ品」をトレーラに積ん出来ます。
２日掘って、２日選別というパターンです。
今日は選別２日目でした。
２日分で３５０袋ほどになりました。
明日は午後から雨の予報です。
そして日曜日は「農休日」。
作業の段取りを考えて、牛蒡掘りは来週の月曜日から行うことになりました。
私は所用のため、来週の火曜日まで作業支援はお休みです。
と言うことで、労働後の一杯！
いつもはグラスですが、今日はジョッキ！
「煮和え」「五目玉子焼き」
「お好み焼き」
