【豚わっぱ飯】（函館駅）
2022.7.12投稿
２０１５年（平成２７年）６月１３日
特急北斗５号車内販売で購入 価格１，０００円
［製造元］北海道キヨスク（株）
商品名が大きく書かれた掛紙です。
白飯の上に、焼き豚肉、花人参煮、ごぼう天揚げ、しば漬が載っています。小袋に入った粉山椒も付いています。
函館の駅弁としては珍しい肉系です。
特製だれを絡めて焼いた良い匂いが食欲をそそります。
脂を落としている分、お肉が固いような気がします。
この駅弁は「北斗・スーパー北斗」（函館発下り列車限定）の車内の「車内販売メニュー」に『期間限定 客室乗務員おすすめ弁当』とだけ紹介されていました。
JR北海道の車内誌『THE JR Hokkaido』NO.３２４に、次のように紹介されています。
この駅弁は現在も１，０００円で販売されていて、『駅弁の函館みかど』の公式ページで次のように紹介されています。
肉質がやわらかくジューシーさが特徴の北海道産SPF豚を使用。肉の表面を軽く炙ってから自家製タレで煮詰めることで、旨みを閉じ込めました。
冷めてもやわらかく、タレの染み込んだごはんとの相性も抜群。
付けあわせには素朴な味のごぼう天を。
ごはんはふくよかな甘みのふっくりんこを使っています。
『旅の小窓～臨時寝台特急カシオペアに乗る』の旅で札幌駅に向かう途中、北斗５号の車内販売で購入しました。
『函館みかど』の名前で販売していますが、みかど株式会社は、かつて大阪府に本社を置いた、日本初の駅構内食堂を開いた企業ですが、１９３６年（昭和１１年）８月に函館駅構内営業の浅田屋構内食堂を吸収合併し、函館営業所を開設しました。
２０１２年（平成２４年）みかどは函館支店を廃止し、函館駅駅弁販売店の営業権をジェイ・アールはこだて開発に譲渡しました。
その後、２０１４年（平成２６年）に北海道キヨスクに吸収合併されましたが、駅弁事業と共に「函館みかど」の名前も引き継がれています。
２０２１年（令和３年）１０月１日には、同じＪＲ北海道の子会社でスーパーマーケットを営業する北海道ジェイ・アール・フレッシュネス・リテールを吸収合併し、同時に「ＪＲ北海道フレッシュキヨスク株式会社」に社名を変更しています。
２０１２年（平成２４年）みかどは函館支店を廃止し、函館駅駅弁販売店の営業権をジェイ・アールはこだて開発に譲渡しました。
その後、２０１４年（平成２６年）に北海道キヨスクに吸収合併されましたが、駅弁事業と共に「函館みかど」の名前も引き継がれています。
２０２１年（令和３年）１０月１日には、同じＪＲ北海道の子会社でスーパーマーケットを営業する北海道ジェイ・アール・フレッシュネス・リテールを吸収合併し、同時に「ＪＲ北海道フレッシュキヨスク株式会社」に社名を変更しています。