【あわびうに飯】（一ノ関駅）
2022.5.6投稿
２０１２年（平成２４年）７月２４日 一ノ関駅で購入 価格１，２００円
［製造元］（有）あべちう
商品名に、あわびうに飯部分の写真を載せた掛紙が、紐掛けされています。
岩手県産ひとめぼれひじき御飯の上にウニそぼろが敷き詰められ、その上に煮アワビのスライス５枚と肝が１切れ載っています。
人参とがんもどきの煮物、蓮根・茄子・大根・しその実漬けが添えてあります。
他の食材で必要以上に豪華さを強調するのではなく、鮑の肝を使い名前のとおり、あわび、うにの贅沢感のある駅弁です。
東日本大震災前は「三陸」を冠していましたが、震災の被害で三陸産が入手困難なのではずしたものと推測します。
『本州一周普通列車の旅』初日の昼食用として、一ノ関駅で購入しました。
製造・販売の（有）あべちうは、１８９０年（明治２３年）４月２６日、一ノ関駅開業の１０日後から構内営業が許可された老舗です。
１９５１年（昭和２６年）からは一ノ関駅の東北本線ホーム駅そば「あべちう」も営業を始めました。
しかし、２０２０年（令和２年）４月１１日より休業し、そのまま廃業しました。
１９５１年（昭和２６年）からは一ノ関駅の東北本線ホーム駅そば「あべちう」も営業を始めました。
しかし、２０２０年（令和２年）４月１１日より休業し、そのまま廃業しました。