この時季がやってきました

数日前から娘は親しらずが痛くて

今日歯医者に行って抜いて貰ってから

此方に寄るわ～とLINE。

ちりめん山椒を今回も持たせようと

思って作ってたところに　ﾄﾝﾄﾝﾄﾝ

昼過ぎでした。

結構早かったね～～

ちりめん山椒

（ちりめん・今日はセリ↽何時もは紫蘇・きざみ昆布・梅・山椒）

毎回分けてあげるんだけど、

婿殿に評判も良くお弁当に便利と重宝されるシロモノw

来ることが分かっていたので

昨日から　糠でアク抜きして

一晩そのままにしておいた筍の皮をむき始め、

何を作ろっかな～～(´ε｀；)ｳｰﾝ…

ヒメカワは捨てないでね

今日は　白ご飯がまだ冷蔵庫に結構な量残っていたので、

筍ご飯は止めておかず系にします。

先ずは「土佐煮」

でも、考えてみたら「親知らず」を抜いたのですぐには食べれないわなぁ

まーー婿殿が食べたらいいか～～　そんな感じで作って持たせることにしてたら

作っている最中に「私、ちょっと寝るわ」と　疲れた様子。

ベッドで横になってたので、

出来上がった時点で

少し寝かしてやろうと、スーパーに買い出しに行くことに。

今日は5％オフの日

たっぷりと食材を買ってきました。

その間、寝れたようで「お腹やっぱ空いてきたわ～」と言うので、

「じゃ、おじやでも作ろうか?」

特製おじやを作って食べさせると「だんだん元気出てきた～」

「やっぱ土佐煮も食べたくなった～～」と娘。

じゃ、少しずつでも食べれるなら食べなさい。と私。

結局二人で　全部食べちゃった（笑）

（話をすると）

そうね～～婿殿、今日も仕事仲間と飲みらしいし　

まぁいっか～～（ってなるｗ）

それと明太子を使った初メニューは、

筍とエリンギをバターとごま油でソテーしたら、

明太子とマヨと麺つゆで別にソースを作っておいて、

アツアツの筍をそこに投入して混ぜるだけ。

トッピングは　三つ葉。（木の芽とか、小葱とかでもいい）

これ、、うま～～

筍って和風な感じだけど、バターで炒めるのもいいし、

明太子とも合うな

そしてヒメカワは　赤だしに入れました。

夜は息子から久しぶりの。

『東京ヤバいで～～』

今日は一気に40人もの感染者が出てますもの。

不要不急の外出は避けるようにと、要請もありました。

息子はたまたまスーパーに行く用事があり買い物をしていると、

何か様子がおかしいと気付き、

食材が段々無くなって来て　いつもと違うと感じたそうな。

その位みんな買い出しているそうです。

だから　かあさんのところは大丈夫か？との心配の電話でした。

確かにね、、この前のトイレットペーパー品不足も、

一気に全国的な品不足に陥りましたものね。

東京都内は特に酷そう

ほんと明日は我が身なので、引き締めて行かないとね。

熊本県はただいま、7人で止まっています。

重篤の人も退院されたようで、良かったわ。

共に頑張りましょう