大雨も困るが、湿度もすごいのに 晴天だから各地32度以上になっている。
もちろん不快指数は どんどん
何をするにも 汗が噴出してくるので
とにかく冷たいものを求めて 水分補給してないと
ほんと～やりきれない・・・(;´Д`)
そんな中
この時期のキッチンは 火を使うから 覚悟を決めて挑まないと
家族の健康は保たれなくなります。。
疲れ果てて 帰ってくるので
お風呂と 夕食は まずは喉を通らせるものでないといけなくなります。
そんな毎日のメニューには 私も思考錯誤してますが、
この間
この【生パスタ】なるものを売っていたので
早速お試しに買ってきました。
ゴボウのパスタがどうしても食べたくなったので
牛肉とゴボウを使った 冷製パスタを作ってみました。
しめじと、トマトも入ってます。もちろん、ニンニクは欠かせません。
昆布だしと ガラ顆粒だし 岩塩 黒胡椒 白胡椒
ｵﾚｶﾞﾉ
茹で時間が 1分半。
麺に弾力があって
つるりんこ と喉越しがいいね～～
家族にも大好評でした
隣のポテトサラダも
うちで収獲された ジャガイモとキュウリをたっぷりと使ってます。
この時期少し酸味を強くして、サッパリ感を演出します。
お酢と、レモンの絞り汁を入れてます。
それにしても、先日から「お中元が届きました」という連絡が親戚からあったりしたのに、
一軒どうしてもその連絡が来ないので、
あれこれと追跡してみると、
そこの地域の
郵便やさんが届けなくちゃ いけないお宅の 隣の家に不在通知を入れた事が判明して
あきれ果てました。
それじゃ、相手だって届いているのも判るわけないわ
もうちょっと しっかりしておくれよぉ（ｉДｉ）
ほっといたら どうなっていたんだろう？
もう、、頼まないヽ( )｀ε´( )ノ
と、こんなことがありました。
みなさんも、お届けものがあったら
「着いたよ～」の一言は忘れないようにしてくださいね。
送ったほうは、やっぱり気になっているものですよね
