ブログネタ:早くあたたかくなってほしいよね? 参加中
今日は珍しく暖房器具をつけてないですね。
暑さ寒さも彼岸までっていうけど、ここ最近は地球自体が氷河期に入っているとか、
太陽の黒点がここ数年間 消滅しているとか、
どうも地球規模での 気候の変化が著しいように思います。
だけど年月は もうひな祭りも過ぎて
だんだんと「春」が早く来て欲しいと願うようになりました。
春が来て欲しくないって言う人は、やっぱり花粉症で苦しんでいる人でしょう。
去年は一番多い花粉の飛散率だったので、自分もくしゃみや、目が痒くなったり
肌にも出やすいので、荒れやすかったりします。
それでもやはり、この寒さがこうも続くと 「ちょっと勘弁してよぉ~(>_<)」って
思ってます。
春が来ないと 夏も来ないしね。
春は虫たちもいきなり活動し始めるので、
先日 もう蚊に刺されたときに、
「うわ~~暖かくなったから蚊が出てきたよ・・」と文句を言っていたところです。
大嫌いなゴキちゃんも、活動し始めます(((゜д゜;)))
人間が動き易い環境になるって事は、
生物も色々活動し始めるわけですから、仕方ないですよね。
そして私は やっぱり「食」で「春」を感じたいので、
ひな祭りに合わせて「ちらし寿司」を自己流で作りました。
中には鮭・笹かまぼこ・椎茸 人参 柚子(果肉と絞り汁)・ゴマと油あげをいれて寿司飯にしてから、
トッピングはいくら・海老・錦糸玉子・菜の花・海苔
を のせました。
これが大好評で 家族みんな「美味しかった~」と 言ってくれました。
高野豆腐の代わりには 笹かまを入れてみたり、
ちょっと自分では苦手なものを排除してます(笑)
鮭はもちろん 塩鮭ではないですよ。
鮭を酒蒸しにしてほぐしてます。
具は みりんと料理酒、そして白出汁で味付けしたものを寿司飯と混ぜ合わせてます。
後はアサリの潮汁です。
家にあったものを入れてますので、正式なお寿司ではないことにご了承くださいね
春の入学式までにやることが一杯で、昨日も娘と同伴で用事を済ませてきました。
残りの前期授業料納入をまずは済ませて
証明写真を写真館まで撮りに行ったり、住民票取得のために 市役所にいったりしてました。
ところで、今まで娘が窓口で 手続きをしたことがないので、
今回経験させておくのも、いいだろうと、させると知らないことが多かったですね~A=´、`=)ゞ
「世帯主」とか「筆頭者」。「満何歳」?(満)って何?とか、
ちょっとした書類上での こういった言葉を知らなくて、
市役所の人との会話で訊かれ
「世帯主」って??
とポカーン( °д°)となってましたね。
その後、私に言った言葉が「大黒柱」なら知ってる~~
大笑いしちゃいました
市役所の職員さんが まさか「大黒柱はどなたですか?」とは訊かないわ~~( ´艸`)
本格的な春を目前に
ちょっと 心もホッコリとする瞬間でした。
まだ今週末は寒くなるけど、あと少しでスプリングコートで出歩けることでしょうね。
o(^O^*=*^O^)o ワクワク