トロトロ

やっぱりチーズは料理使うほうが多いな～

この料理はグラタンではないです
フライパンとトースターだけあれば出来ますので
ひとり暮らしにはもってこい！
もちろんご家族でも・・・

ジャガイモと玉葱　舞茸が主です。
牛乳　粗引き塩　胡椒　ガラ顆粒　黒胡椒　
ベーコン　彩りにほうれん草とトマト

そしてそしてとろけるチーズですね～。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに玉葱を炒めて、ベーコンを投入します。
次にジャガイモですが、丸くうすくスライスしておきます。
火のとおりが早くなるので、そうしてます。

色が透き通って来たら、牛乳を入れます。
ジャガイモがﾋﾀﾋﾀになるくらい入れても　煮詰めていく間にとろみがついて来ます。

そこに舞茸を入れて
味付けはガラの顆粒美味しいです。なかった場合にはコンソメでもいいでしょう。

適当な皿に
この具を盛り付けて
トマトスライスとほうれん草（茹でておく）を載せて
あとは、チーズを好きなだけ、掛けます。

そしてトースターに５．６分くらいで　出来上がります。

さっぱりしているし、グラタンよりもカロリーは低いし、
お腹に応えて　見た目も豪華です。

あと　チーズ料理といえば、
チーズフォンデュも好きですし、とろけるチーズはうちでは常備食になってます。

ワイン

にはクリームチーズと生ハムをコラボすると
美味しいですよね～。

野菜とも相性バッチリだし、
もちろん　おつまみにもいいですが、おかずとして登場することが多いです

チーズは、料理に使う？おやつ？おつまみ？