こんにちは
【いくつになっても心がときめく体験をあなたに】
西東京市低温長時間発酵パン教室つむぎパンさくらぎゆりです
大手料理教室で5年
自宅教室で7年パン教室を主催し
のべ５０００人の生徒様にレッスンしてきました
料理も得意ではなかった２５歳の私が
初めてパンを習って焼いた時に
こんな私でもフワッフワのパンが焼けた！
その時の心が震えるほどの感動は
今でも忘れることができません
そして今はその感動体験をお伝えしたく
いくつになっても心ときめく体験をあなたにお届けするべく
パン教室をしております
パン教室をしていく中で
低温長時間発酵製法に出会いました
パン作りって楽しいけれど
時間がかかる
時間にも心にも余裕がないと
なかなかできないもの
そんな悩みを抱える生徒様が多くなって
家事、育児、仕事に忙しい日々の暮らしの中でも
手作りパンの時間が作れて
さらに絶品パンができる製法が
低温長時間発酵
前日にたった10分のこね時間で
野菜室で発酵
翌日に隙間時間を使って
成形して焼き上げる
作業が２つに分かれることで
パン作りのハードルが下がる
長時間発酵のおかげで
小麦本来の旨みを十分に引き出した
極上のパンが自宅で焼ける
メリットだらけの製法です
こんな方に向いています
🍞パン作り、やってみたいけどとにかく時間がない
🍞せっかく作るなら翌日もしっとりふわふわな美味しいパンを焼きたい
🍞YouTubeや本だけでは分からないコツをきちんと学びたい
🍞自分だけの心ときめく時間を持ちたい
🍞家族に安心安全なパンを食べさせてあげたい
つむぎパンでは現在月ごとのランチ付き単発レッスンを開催しています
パン作りを学びながら生徒様同士
発酵ランチを囲みながらのおしゃべりも
みなさまの心のリフレッシュの時間と
大変喜ばれています
お教室へのお問い合わせは
公式LINEより
お待ちしております
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7月のレッスン詳細
キャンセルルール
キャンセルの場合はレッスン前日の午前中までにお伝えください
それ以降は50%、当日は100％キャンセル料がかかります
レシピ、動画を送らせていただきます。
リクエストレッスンについて
翌月以降でもお二人以上のご予約で
リクエストレッスンとして承っております
過去メニューで気になるものがあればご相談ください