ドライカレーを作った時に解凍した
グラスフェッドの牛ひき肉1kg
ちょっと残しておいて、
ハンバーグにしました
大きい
牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、たまご。
私はズボラで、玉ねぎは生のまま(笑)
お料理上手な友達とそんな話をした時、
友達「私も～」って言ってたな
うん、炒めなくてもOK
ソースはいつものように、
トマトソースと照り焼き風。
ケチャップはあまり使わないので、
常備していない
冷凍のトマトソースとウスターソース。
照り焼き風は、みりんと醤油。
市販のひき肉より、
食べ応えあって美味しかった
付け合せは、じゃがいも3種、アスパラガス、ブロッコリー、舞茸。
グリルで焼きました
じゃがいもは、男爵、ノーザンルビー、シャドークイーン。
あとは、コーンスープだけ
クリームコーンの缶詰、玉ねぎ、コーン。
味付けは、バター、スパイシーグルメソルト、塩。
パセリをトッピング。
お昼ご飯のかき揚げが重くて、
お腹空いていなかったので、
作ったのはこれだけ
ハンバーグ大きすぎて食べられないかも、、と
思ったけど、美味しくてペロリと食べた(笑)
ごちそうさまでした
お昼ご飯は、丸亀製麺
釜揚げうどんが半額の日だったので
温泉たまごとかき揚げをプラスして460円
かき揚げ、美味しいんだけど、、
ふたりでシェアするくらいがちょうどいい
ひとりでは大きすぎる
で、夕方までお腹がもたれていました(笑)
ごちそうさまでした
今日は、午前中も夜もモルック
今日は真冬日で寒かったけど、
動いているとポカポカ。
モルック、カーブス、お買い物で、
12000歩歩きました
モルック、
今日は(今日も？)調子悪かったなぁ
上手くなりたい
今日は、コープひとみ店リニューアルオープンで、鱈がお買い得だったので、買い
桜でんぶを作りました
色付けは、冷凍庫の奥に眠っていたビーツで。
明日、気が向いたら、恵方巻き作るかも
来月は、ひな祭りにちらし寿司作るかも
冷凍しておきます
今日は、真冬日❄
雪も降って、寒い一日でした。
先週からの喉と咳の風邪は、
だいぶ良くなりました
毎日、マヌカハニー食べています