長い間2 | 芦屋伊予本 今日もがんばるぞ!

芦屋伊予本 今日もがんばるぞ!

芦屋で日本料理店やってます、小さいお店で女将さんと2人で切り盛りしてます、普段の日常の生活見てやって下さい!

今日は、子持ちあゆです。
白焼きして酢と水で炊きます。
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約三時間。その後調味料入れてさらに炊きます。
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この状態まで約2時間。
合計5時間。八寸の一部です。