連休バタバタしてまして、たまに忙しいと体が痛くて、、、
こんなたまにしか更新しないブログを見てくれてる人がいることに感謝してます。コメントしてくれたひともいます。返事の仕方がイマイチ良くわからへんのです
さて、今日の仕込みは、子持ちあゆ甘露煮
まず、ぬめりを取って
鍋に入れ、水と酢をいれて1時間30分ぐらい煮ます。
砂糖、たまり、濃い口醤油、水飴入れて2時間ぐらい炊きます
切ってこんな感じです。
なかなか時間かかる
iPhoneからの投稿
連休バタバタしてまして、たまに忙しいと体が痛くて、、、
こんなたまにしか更新しないブログを見てくれてる人がいることに感謝してます。コメントしてくれたひともいます。返事の仕方がイマイチ良くわからへんのです
さて、今日の仕込みは、子持ちあゆ甘露煮
まず、ぬめりを取って
鍋に入れ、水と酢をいれて1時間30分ぐらい煮ます。
砂糖、たまり、濃い口醤油、水飴入れて2時間ぐらい炊きます
切ってこんな感じです。
なかなか時間かかる
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