気合いだ!昨日の仕込みなんですけど、ちょっとだけ気合い入りました味噌ねりです。赤味噌、砂糖、酒、卵黄入れて裏ごして、火にかけて練ります裏ごして出来上がりました!同じ作業、白味噌もやりましたiPhoneからの投稿