昨日のベーグル
プレーン と ラム酒に漬けたレーズン練り込んでみました
使ったのは、こちら生協さんの有機栽培カルフォルニアレーズン
オイルコーティングしていないのがGOOD
レーズンか大きいのはちょっと苦手なので、
キッチンバサミでチョキチョキしました
風味付けのつもりで、少々のラム酒に浸してみましたが、ベーグルになったら気になりませんでした!
レーズンは、横スライスにキリのクリームクリームチーズを挟んで美味しく頂きました
ドライフルーツの甘さと、クリームチーズの酸味が最高
プレーンはもちろん、レタスハムサンドに
そして、今日も
今日は、プレーン と チョコにしてみました
朝のパンにプレーンは欠かせないので
ココア生地の中には、ビターチョコをin
このビターチョコが美味しいんです
こちらのコーヒーエキス入れたら、コーヒーベーグルイケますね
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これからの季節牛乳や冷たい水で割って、お手軽コーヒーにも最適ですね
以前、こちらのコーヒーの1カップドリップタイプのモニターさせてもらいました!
きれいなコーヒー豆が洗浄してあるんです
雑味が無い感じでスッキリとしているのですが、コクもあって美味しいコーヒーでした