大粒納豆、小松菜、アボカド、アスパラ、ブロッコリー、人参、ミニトマト、ピーマンでした。
そしてたくさんのワカメと豆腐、海苔のミソスープ！！
ちなみに今日のサラダは納豆以外全て生です。
サラダで食べることのできるプラントベースの食材はたくさんあります。
それらをできるだけ幅広く取り入れることで、偏りがないように様々な栄養素を取り入れています。
毎日見ている方にはお分かり頂けると思います。
で、量もかなり摂っています。
しかし余分な体重はしっかりと落ちていきます。
実際に昨年末と比べると約８kg減りました。
体脂肪率はギリギリ２ケタくらい。
もちろん筋量は全く落ちていません。
これが食事と運動を組み合わせた、理想的なダイエットです。