久しぶりにアメリカに戻って来て
お友達やご近所さん、生徒さん達にお会いしてます。
よく聞かれるのが
「日本で何を食べているの？」
糖質制限をしている私は
何でもかんでも食べる事はできませんが
日本はおいしいものに溢れているので
糖質制限しているお陰で
体重制限が出来て良かったかもしれません💦
毎日食べているのは
納豆！
大好きなんです。
そして
日本は納豆が安い！
安いし種類も沢山あります。
気にせず納豆に生卵を混ぜる事が出来るのも嬉しい！
ネギの他にもオクラや山芋、しらす、キムチなども
一緒に混ぜることがあります。
豆腐
お豆腐もいろんな種類で
安くて美味しいのがあります。
ご飯が食べられないのでご飯の代わりです。
魚
九十九里の海の近くなので
美味しいシーフードも沢山あります。
でも
お魚、ずいぶん高くなったなぁと思います。
アメリカではサーモンとかタラとか
限られたお魚しか食べる気がしませんでしたが
日本ではいろんな魚や貝類、海藻がたくさん！
野菜
シャキシャキしておいしいです。
鮮度が違うのかなぁ？
スーパーの割引の日に買って冷凍保存したり
おつとめ品をまずチェックしてから買ってます（笑）
果物
フルーツ、特にバナナは
甘くないヨーグルトに入れて食べてます。
ブルーベリーは業務スーパーで冷凍の物を買ったり
なんと言ってもイチゴ！
先月からシーズンなので沢山あります。
近くには「黒イチゴ」の産地も！
お惣菜
糖質制限をしている者としてはお惣菜は良くないけど
お料理をさぼりたい時やお腹が空いている時に
お惣菜を買っています。
いろんなお惣菜があるのも日本ですよね。
もし、糖質制限していなかったら、
菓子パンやパスタ類、ラーメンとか
スイーツもたっくさんあります。
たまに我慢できなくてカレーパンとか食べちゃってます💦
逆にアメリカから買って行こうかなと思うのが
チーズ
糖質制限者には良いおやつですが
日本は高いし、種類もあまりない。
Costcoで買っても良いけど近くに無い。
アメリカで冷凍して持って行こうかと思っています。