私が大好きなものがあります。
トマトスピック
トマトジュースにレモン汁
レモンの皮を摩り下ろしたものやソースを隠し味に
レモンゼリーで固めたものです。
具にセロリとえびを入れます。
お父さんのお家に伝わる
ファミリーレシピなんだそうですが
私はこれを食べてから
その味が忘れられず
いつも作ってとリクエストします。
トマトジュース
あんまり好きじゃないんですけど
レモンのせいかさっぱりしておいしいんです。
セロリとえびも相性が良いです。
今回は、作り方も教えてもらいました。
でもここで問題が
お父さんの妹さんが書いたレシピが
ちょっと紛らわしかったんです。
「５人前以上ならそれぞれの材料を２倍にしてね｣
という箇所が
「これは５人以上に倍の量です｣とも読み取れる。
途中で気がついて量を倍にしたんだけど････
トマトジュースやレモンなどを入れて
レモンゼリーの素を混ぜて火にかけます。
「冷めたら固まってくるから教えてね｣
と、料理をしていた私にお父さんは言って
リビングでTVを見始めました。
だけど、
３０分経っても１時間経っても
スープ状で固まる気配がなし
キッチンにはゼリーの箱が二箱
ちょっとだけ大きさが違うんですが
一箱はまだ中身が入ってます。
「これ、入れ忘れているんじゃない？｣
と近くにいたお母さんに言いました。
「あら！」とすぐにお父さんに言うと
「これは一箱で二倍入っているんだ！｣
と言うのです。
「そんなことはない｣とお母さん
でもお父さんも譲りません。
そして、お父さんはTVを観に行ってしまいました。
娘と私は残ったレモンゼリーの箱を見ます。
なんと！
大きな箱の方は
小さな箱より３ｇも量が少ないではないですか！！
箱の大きさで決めちゃいけませんね。
お母さん 「全く、もう！」と言いながら
鍋に残ったレモンゼリーの粉を入れて混ぜました。
いつもはもっとしっかり固まるのに
ちょっとゆるゆるなトマトスピックになっちゃいました。