毎回、毎回ご飯を作ってもらうのも悪いので
三日目の夜は私が作ることに
アジア料理が好きなお父さんの
クリスマスプレゼントを兼ねて
お寿司
カリフォルニアロールを作ろうとしたら
アボカドが固い！！
急遽、アボカドなしのカリフォルニアロールに
子供達には不評でした。
他に
好きなように食べてもらおうと
手巻き寿司にしました。
具は
シーチキンときゅうりのマヨネーズ和え
スパムをしょうゆと砂糖で炒めたもの
卵焼き
カニカマ
きゅうり
おしんこ
そして
マグロのお刺身
このマグロのお刺身が大変でした。
高級食材店にお刺身用があるだろうと
連れて行ってもらいました。
はい、いつも行くスーパーマーケーットとは違います。
私たちが住む市にもあります。
高級ショッピングモールに。
売っているものそれを買うお客様が違います。
そこで
８切れほどのお刺身用マグロがありました。
千円ぐらいしました！！
子供達、食べるかと思ったら全く食べず、
結局、お父さんと私だけで頂きました。
味は･･･外房の海で育った私には
ちょっとね。
お母さんは海苔が嫌いです。
匂いが駄目なんですって。
そこでレタスをお薦め。
それとオリエンタル食料店で
Soy sheetなる
海苔のようになった
大豆を原料に作ったものも用意しました。
二人ともおしんこは好きなようです。
ニラとお豆腐の卵とじ味噌汁も好評でした。
あとはエビチリも作りました。
本当はマーボ豆腐も作る予定だったけど
食べ切れなさそうだったので止めました。
今度はお刺身類は
こちらの日本食レストランから買っていこうっと！