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日本人として凛と美しく生きる術を
ヤマトナデシコCooking未来食つぶつぶを通して伝えます。
つぶつぶマザーの伊藤信子です。
「のんちゃん」と呼んでくださいね。
仙台校にてつぶつぶ料理教室春のわくわくパスタレッスン～キヌアのペスカトーレのレッスン開催しました。
NASAが認めたスーパーフードのキヌアをコトコト煮込んで作る、トマト風味のパスタソースは、性別や年代を超えて大人気なんですよ♪
レッスンでは、野菜の切り方、パスタの美味しい茹で方などをデモンストレーション形式でお伝えしました。
また、100％植物性なのに、なぜか魚介風の味がする秘密、というか隠し味の食材や調味料についても、実物をお見せしながら楽しく解説しました。
これ、麺だけでなく、ごはんにトッピングしてもおいしいソースなんですよ♪
ご感想です～
お二人とも、山形からご参加いただきありがとうございました！！
2024年春のワクワクパスタレッスンはまだまだ続きます♪
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