～ワタシが喜ぶ私を生きる～
未来食セミナー講師・ベジタリアンアドバイザー
つぶつぶマザーのんちゃんこと伊藤信子です。
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★3/11(日)ゆみこのトークライブin雫石開催！【残席７】
24日(土)に東京・早稲田のつぶつぶセミナーホールで開かれた
つぶつぶ栽培者ネット・オープン会議に参加しました♪
というか、司会を担当したので、その場はあまり余裕がなく（笑）
今、改めて振り返っています。
一つは
「雑穀が足りない！」
という課題への答えとして、
大規模化、機械化を目指す
（つまり、稲作と同じ道を辿る、ということ）
という道と
小規模な生産者を沢山増やす
という道があるという話が出ました。
どちらが良いとは一概には言えないし、
どちらもあり、だと思うのですが、
女性的な感覚でいうと、
圧倒的に後者だなぁ、と感じています。
沢山の人が、少しずつ雑穀を育てたら、
何かが変わるんじゃないか、
何か面白いことが起こりそう！
そんな予感がするのです*^^*
もう一つは、つぶつぶ農家さんたちは
「つぶつぶのおいしさに感動したから」
「おいしい雑穀を届けたくて」
雑穀栽培に取り組んでいる方ばかりなんです。
「売れるから」
「儲けたくて作る」という風に
商品として切り離した形ではなく、
雑穀のことを自分の子どものように
愛おしく思ったり
自分たちが食べておいしいし家族が元気になった！
という風に、自分たちの暮らしの一部として
愛情を持って育てている、ということが
改めて伝わってきて、感動でした！
つぶつぶの雑穀がとびきりおいしいのは、そのお陰だと思います*^^*
そして、やっぱりおいしい食卓が原点、ということが分かりました。
・・・という訳で、
私も今年も雑穀の種を播きます。
少量でもつぶつぶに出荷できるレベルを
目指そうと思います（！）
興味のある方は、是非雑穀の種を
播いてみませんか？
生産者の一人、おおしま農縁の大島勉さんも
「テーブルくらいの面積から始めた」
と話していました。
プランターからでもいいんです♪
ちっちゃな一粒から
沢山の雑穀が実る神秘と感動を
共有できたら嬉しいです*^^*
興味のある方は、080-8203-0989（伊藤）またはtubu2shizukuishi☆gmail.com（☆→＠）までお問合せくださいね。
3月、４月は仙台に行きます♪
3/3(土)＠エルパーク仙台（仙台市青葉区）
①11:00～12:30 ②14:00～15:30
3/5(月)＠エコパレットなとり（名取市杜せきのした）
①10:30～12:00 ②13:30～15:00
3/17(土)＠Cafe Quincy（石巻市蛇田）
①11:00～12:30 ②14:00～15:30
3/25(日)＠リアスホール （大船渡市盛）
①11:00～12:30 ②14:00～15:30
参加費：3000円（６種のつぶつぶ料理とデザートの試食付き！）
未来食セミナーScene１＠仙台
講師：つぶつぶマザー伊藤信子
日時：４月15日（日）10:00～19:30
受講料：55,000円
＊フルカラーテキスト、DVD、ランチ・つぶつぶグルメ体感ディナーつき
会場：日立システムズホール仙台
仙台市宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘３丁目27-5
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いのちを守る食の考え方と
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未来食セミナーScene1
3/21(水祝)＠雫石*
4/15(日)＠仙台
4/28(土)＠大船渡
5/19(土)＠雫石*
7/21(土)＠秋田市
*盛岡駅から送迎します
セミナー詳細＆お申し込み
https://goo.gl/gZxNHP
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★未来食セミナーScene2
4/21-22(土日)＠岩手雫石
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