もみの木ブログにようこそ！
主宰の石井ともみです
雑穀×ヴィーガン×ノンシュガー
シンプル、簡単！
美味しく食べているだけでわたしも地球も元気に♪
未来食つぶつぶはこんな料理
「生きるものすべての命を活かしたい！」が
獣医師でもある
わたし石井ともみの使命です
のメンバーとして活動もしています
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もみの木一番おすすめ
食リセットプログラム
未来食セミナー
セミナーを受けたら
どんな変化があるの？
家族の反応は？
未来食セミナーを受けて
数年めの生徒さんのリアルな声が人気♪
未来食セミナービフォーアフターインタビュー
17人目は
つぶつぶ歴1年3か月の八戸市Mさん（50代 看護職）にお聞きしました♪
※未来食セミナーscene１～３まで受講済み
ひえ粉の甘酒ブラマンジェ
(お料理写真すべてMさんのものです)
Q）未来食つぶつぶに出会ったきっかけは？
雑穀が体にいいと雑穀ご飯を炊いて食べていました。雑穀を買いに道の駅に行ったところ、雑穀コーナーにつぶつぶ冊子が置いてあり、手にしたのがきっかけです。
Q）未来食セミナー受講の理由を教えてください
つぶつぶコースレッスン初級に通い始め、つぶつぶ料理の素晴らしさを感じましたが、料理だけではないところを学びたいと思ったからです。
ひえのコロッケとグラタン♪
つぶ蕎麦炒め
Q）セミナーを受けてからのMさんの変化を教えてください
単純に美味しいので、料理が楽しくなりました。夫は、もともと料理をする人なので、私は自分の味付けに自信がなかったのですが、つぶつぶというジャンルには負けません
調味料もしっかりしているので、味が決まります
作り置きもつぶつぶで♪
よく作るのは
アマランサスと小松菜のソテー、粒そばとじゃがいものカレー炒め
夫が好きなのは、たかきびとじゃがいもの味噌煮、大根と椎茸の醤油煮、ごぼうの車麩の味噌煮
ピーマンといたふの青椒肉絲風です
Q）
私の料理教室では、レッスン前に最近嬉しかったことの「ハッピーシェア」をお願いしてるんですが、Mさんは、最初レッスンにいらっしゃった時に「ハッピーなんてなんにもない！」って言ってたのがすごく印象的でした（笑）
以前はたまに行く旅行を楽しみに仕事を頑張っていたけれど、コロナ禍でそれもなくなり、何のために仕事をしているのかわからなくなって、ハッピーなんて何もないような気がしていましたが
天女の学びを受けたのもあり、考え方、見方も変わりました。
周囲の色がくっきり見えるようになり、自分と周りだけでなく、隅々まで見れる、配慮できるようになりました。
幸せの価値観が変わりました。
今は休日や、家に帰ってから自分の食べたいものを料理するのも楽しみです！
Q）つぶつぶをはじめてからの身体の変化も教えてください
骨粗鬆症の薬飲まなくても良くなりました！
年齢が進んで骨粗鬆症と診断され、服薬していたのですが
今年4月、顎関節手術する時に
口腔外科の医師から骨粗鬆症の薬飲まないように言われました。
薬の副作用で下顎壊死の患者さんが結構いて、飲まない方がいいと。
服薬中止してたのに
骨密度アップして正常値になり、薬いらなくなりました！
（YAM値一番低い時で68％→休薬時の最近の測定で82％！）
Q）すごい！それは嬉しい変化ですね！！
私石井も初めて知ったのですが、Mさんが服薬していた骨粗鬆症の薬、ボンビバ（ビスホスホネート製剤）は顎の骨を壊死させる重大な副作用があり
東北町のつぶつぶ歯科医師、工藤省子さんが教えてくれたのですが
今この骨粗鬆症の薬を飲んでる女性がとても多く、歯を抜いただけでも顎骨壊死する症例が多々あり、歯医者さんもとても気を使って対応されているとのことなんです。
参考
https://hirobyo.jp/services/departments/outpatient/oral_surgery/2012/07/post-13.html
女性はどうしても閉経後、ホルモンバランスの変化で骨密度が下がりやすいですが
服薬せずに、食で骨密度アップできたらこんなにいいことないですよね！！
クッキー缶がかわいい！
もちろんすべてつぶつぶスイーツ♪
Q）Mさんがこれから描く未来を教えてください♪
生涯、現役ではたらけるような体作りをします。
住んでいる地域が元気になれるような関わりをしていきます。
Q）セミナーを迷ってる方にぜひ一言！
お料理を習っていくといろいろ疑問がでてきます。
自分が今食べている食材は大丈夫？調味料がありすぎてなにがいいのかわからなくなった等等
頭の中でもやもやしていたものが、すっきりします！
Mさん、ありがとうございました！
食のチカラは
皆さんが思うよりずっとすごいですよ～！
青森県十和田市での
未来食セミナーscene１
2023年4月28日（金）または29日（土祝）
https://seminar.tsubutsubu.jp/
気になる
過去の未来食ビフォーアフターシリーズもどうぞ！
（年齢などインタビュー当時のものになります）
↓↓
●重度の貧血も食で改善！未来食に出会えてよかった 秋田市ひろみさん（40代主婦）
●仕事を休むほどの体調不良が改善！八戸市Eさん（30代教員）
●料理の腕があがり、お姑さんと仲が深まった！十和田市郷子さん（40代獣医師）
●離乳食・子育ての食に関する悩みがゼロになった！青森市ちえりさん（20代主婦）
●10kg痩せてシミも消えた！東北町省子さん（50代歯科医師）
●クローン病、生活病もありえんわ。セミナー代は安いもんや
●お肉好きな夫さんも喜ぶ料理が増えた！札幌市泉さん（30代）
●パンやケーキがやめられなかった札幌市奈都子さん（30代主婦）
～つぶつぶ雑穀料理教室もみの木今後の予定～
【未来食セミナーscene１】一押し！
納得の理論と
とびきり美味しい30種の基本レシピとともに
家族が喜ぶベジラーメンやキムチも学べる！
次回11月27日（日）
【未来食セミナーscene２】
40種のノンシュガーノンミルクノンエッグの
つぶつぶミラクルスイーツ三昧で
脱砂糖中毒！
12月3日～4日（土日）
詳細↓
未来食セミナーscene２
【未来食セミナーscene３】
未来食の総仕上げ！
食養からパーティ料理まで50種！
次回開催は2023年6月を予定
【つぶつぶ料理教室】
初めてさんOK！
体験レッスンや、
ひえのうな丼風、どら焼きレッスン
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もしくは090-9429-3184
石井まで。
