「飲食店経営をマネジメントとマーケティングの力で加速させる」NEXT５コンサルティングの雑賀です。
フランチャイズ（FC）ビジネスの成功の鍵は、どんなブランドか、どんな商品かだけに左右されるわけではありません。実際には「誰をFCオーナーとして迎え入れるか」――この一点でほぼ成否が決まります。適切なオーナーを選ぶことができれば、ブランドや仕組みは自然と伸びていきます。逆に、間違ったオーナーを選んでしまえば、どれほど商品力があり、本部が全力で支援しても、決してうまくはいきません。
成長を続けるFC本部が最も重視しているのは、「誰をパートナーにするか」という選択です。多数の応募者の中から、事業理念に共感し、自ら考えて動ける資質を持ち、成長意欲のある人材だけを厳選してオーナーにしています。これは単なる加盟条件の提示ではなく、長期的にビジネスを共に成長させていくための基盤づくりにほかなりません。
そのためには、明確な選定基準を設け、基準に満たない人は一切受け入れないという強い姿勢が不可欠です。フランチャイズは「教育の場」ではなく「経営者同士のパートナーシップ」です。本部が手取り足取り教えなければ動けない人や、条件や要望ばかりを突きつけてくる人では、組織全体の足を引っ張り、ブランド価値を下げてしまうリスクすらあります。
「オーナーで決まる」――これがFCビジネスの本質です。どんな人と共に事業を広げていくのか。そこにこそ全神経を集中しなければなりません。商品力や仕組みを磨くこと以上に、共に未来を描けるオーナーを選ぶことが、フランチャイズを成功へ導く最大のポイントなのです。
