30年前と変わらない味
飲食店経営をマネジメントとマーケティングの力で加速させるNEXT５コンサルティングの雑賀です。
出張先の会食。
焼肉なべしまさんに伺いました。
店内は改装してあり、以前より高級感がありました。
商品も盛り付けや器は変わった？
と思います。
20年くらい前が最後の来店でしたが。
味は当時のままだったと
感じました。
食べた瞬間に懐かしさが
あり、当時誰と食べたかまで
思い出すことができました。
長く続いているブランドへの
敬意と尊敬。
顧客から得られている
信頼と安心。
初期の苦悩や取り組みを
知っているだけに、
とても感じるものがありました。
100年続くブランド作りとは
経営者の信念、働く従業員の会社への
信頼が不可欠で、
NEXT５コンサルティングが
ブランド構築ピラミッドの
取り組みの中核に置く、
一貫性、継続的、意図的
に通ずるものを
感じました。
あとがき
経営理念や方針を従業員に説明し、
同意、納得を得ようとする取り組みには
反対だとお伝えしてます。
日々の言動でしか理念は伝わらない。
理念は経営者の創業の精神です。