カカオショー…８

さて今回のカカオショーは…、昨日にひき続きジーのワークスモノで、

"フラワー"

…と言うチョコで、コナコーヒーの粒を練り込んだホワイトチョコのガナッシュを更にホワイトチョコでコーティングしたショコラで、コーヒーの香りが強く、チョコも非常に甘くて、暑い時期に食べると直ぐに喉が渇きそうなくらいでした。

苦めのコーヒーと一緒に味わいたいチョコです…(*^_^*)

とうとう壊れてしもうた…(∋_∈)

今朝、携帯の電源ONのアラームで目が覚めた。

でも、普段オンタイマーをかけていたはずのTVの電源が点かない。

何でやろうと電源を見ると…、映像電源のインジケータが異常点滅していて電源コードを一旦抜き挿し直して電源を点けたら何とか見れる様になったものの再度電源を落とすとまた異常点滅して電源が点かなくなった…(‐o-;)

このTVを購入したのは今から15年前で、最近はBSの調子も悪くなっているので、もう買換えかと思っているので、今日から電機屋さん巡りしてTVの品定めをしてるよ～(^O^)

今回、僕が望んでいるTVの希望ポイントは…

1.パソコンとの接続が可能である事

2.ON/OFFタイマーが付いている事

3.勿論、地デジ・BSデジタル対応である事

4.オーディオ接続が可能である事

…と少し厳しい希望ではあるが、来月は電機業界も半期決算で安くなっているハズなので根気よく商談しながら決めていくつもりです。

ある意味買うのが楽しみなんだわいなぁ…(*^_^*)

カカオショー…７

さて今回のカカオショーは…、

久し振りにジーのワークスモノで、

ＬＯＶＥ

…と言うチョコで、これはマイルドなミルクガナッシュにマイヤーレモン果汁とマルドンの塩を合わせたモノで、

舌触りが塩っぱくてスッキリした味わいで、ノンシュガーのストレートティーを飲みながら味わいたいチョコです…(*^_^*)

色無地を購入…竎

今日は心斎橋のアップルへムービー編集ソフトを物色しに行ったものの、パッケージ販売ではなく、ダウンロード販売との事だった…(^_^;)

でも、家のネットワーク環境はISDNでムチャ遅いので、諦める事に…(T_T)

…で、その後行き付けのリサイクル着物屋さんへ行き、縮緬で茶色無地の着物を見つけ、\10000で購入してしまいました…(^_^;)

これで色無地の着物は５着目です。

またまた着物の幅が広がっていきそうです…(*^_^*)

でも、着物の収納スペースを考えなきゃ…(^_^;)

本日の着物…竎

今日は紺地の横双の大島紬アンサンブルに紺色の角帯を貝の口で、羽織紐を手結びでやっています。

何故、羽織紐を手結びでしているのかと言うと、羽織にある乳(羽織紐と羽織を繋げる鐶を引っ掛ける布の事)と言う部分がちぎれて紛失してしまったので、羽織紐の輪と羽織を直接縫い、手結びできる様に直してみました。

着心地が凄く良いので、今では冬場でもメインで着ています。

今からムービー編集ソフトを物色しに心斎橋のアップルに行って来ます…(*^_^*)

カカオショー…６

さて今回は、オーストリア出身のペイストリーシェフ、アレックス・グラナートによるショコラ、"シャンパン"です。

このチョコはマール酒とシャンパンをブレンドし、ミルクチョコレートを合わせたガナッシュでチェリーの香りが仄かに香り、アルコールが少し強めに感じました。

夜の少し贅沢なお供に良いかなと思いました…(*^_^*)

カカオショー…５

さて、今回のカカオショーは…、ノブ５７と言う日本のデザート店のシェフ、"ガブリエル・リーバ"さんによるシナモンチョコで、芳香なシナモンとビタースイートチョコを組み合わせた、ちょっぴりオリエンタルなガナッシュで、シナモンが仄かに香り甘さも僕に程良い感じでした…(*^_^*)

砂糖抜きのミルクティーやチャイに合いそうなチョコです…(*^_^*)

リッチー・ブラックモア伝…枻

この本はギタリスト、リッチー・ブラックモアの初期～DEEP PURPLE～RAINBOW～BLACKMORE'S NIGHT(現在)に関わったバンドメンバー、関係者がリッチーに関するエピソード等を語ったモノで、半世紀近くもバンドに関わると凄く膨大なネタがあって、リッチーの音に対する拘りからいたずらやリッチーの人間性等をこの一冊で殆どを知る事ができます。

大のリッチー・フリークからHR/HMファンの方まで楽しめれる内容ビッシリの一冊です。

1冊\2800(消費税別)、シンコー・ミュージックから発売されています。

非常に内容の濃いぃ～1冊ですので、おススメします…(*^_^*)

カカオショー…４

さて、今回のカカオショーは…、

全米トップ10シェフに選ばれた事があるペイストリーシェフ リチャード・リーチさんによる見掛けは可愛いカメレオンのチョコ"リチャード"です。

ザクザクしたアーモンドのジャンドゥーヤにブランデーを絡めた甘いガナッシュを組み合わせたモノで、柔らかく砕いたアーモンドの食感が思っていた以上に柔らかくガナッシュチョコと同化しているかの様、更にブランデーの香りが混って酔った気分を味わえれる贅沢な生チョコです…(*^_^*)

このチョコは僕のお気に入りになりそうです…(*^_^*)

カカオショー…３

さて今回は、ニューヨークのミシュランで三ツ星暠暠暠のランクの付いているシェフ、マイケル・ラスコニスさんが手掛けたチョコで、その名も…、

"マイケル"

真っ赤な花束を持った男性がパープルのクルマで誰かを待っている…、と言うこのチョコはカカオ56%のビターチョコにアラビアンコーヒーとアニスで香り付けしたモノで、とても口溶けが良く、ビターチョコとコーヒーの苦さに洋酒の仄かな甘さが相俟って男性的な味になっています。

これは洋酒(特にワイン)と一緒に味わいたいチョコです。